最近几年黄鳝养殖发展较快,自然捕获的苗种已不能满足生产要求,特别是有一定规模的生产,很难凑齐所需的批量苗种,即便是能凑齐苗种,也需要较长一段时间,并且要分批多次购进,往往直接影响生产,因此,黄鳝的苗种问题很大程度上限制了黄鳝的规模养殖。人们利用传统的人工繁殖苗种技术,进行黄鳝的人工催产孵化,虽然也能生产出苗种,但由于黄鳝的特殊生殖生理现象,产苗数量不大且劳动强度大,又对亲鳝伤害大,其催产率和孵化率还不如自然产卵的高,劳民伤“鱼”,得不偿失。

黄鳝养殖:黄鳝疾病防治

作者通过多年实践和对全国其他养殖情况的不断观察,总结出以下几种简单易操作,并能批量生产黄鳝苗种的方法。

黄鳝人工模拟条件,自然产卵孵化

1、水泥池或池塘生产苗种

这种水泥池或池塘与一般养殖黄鳝的池一样,就是面积要稍小一些,控制在10㎡左右。有土、无土都行,但以有土的产卵和出苗率要高些,并有一定的保证。具体方法是:在3月份就要准备好亲鳝,雌雄配比按尾数为3:1;若是按体重则为1:1 。有土有微流水的1千克/㎡;无土或无微流水的池放0.5-0.75千克/㎡。有土的栽茭白、菖蒲、芋头、稗、稻(选其中一种)都可以。无土的则一定要在水中放 1/2-2/3面积的水花生或水葫芦或其他水草。4-5月份加强培育亲鳝,6-9月产卵孵化。捞出卵(连泡沫一起捞),在另外水体孵化;或捞出小苗,在另外水体培育。卵或苗都要放在易操作管理的小水泥池,或塑料大盒,最好不要放入网箱。产苗多少与亲鳝的培育直接相关,一般情况下收购的鳝种,仅在当年产前强化培育一段时间(2个月以上),每平方米产苗 600 尾左右;若是头一年都已经开始人工培育,性腺发育有一定的把握,这样的亲鳝,每平方米可产苗 1 000 尾左右,最多的可产到2000尾左右。亲鳝养到年底,产过卵的雌鳝可留存明年作雄鳝;交配后的雄鳝可继续留用,也可养到年底作商品鳝卖掉。

2、网箱生产苗种

与一般养殖黄鳝的网箱设置一样,但网目要小,面积要小;长方形,长3-5米,宽2-4米,高1.5-2㎡。网箱太大或正方形,不利于操作和网箱的水体交换。具体操作方法与前面1相同。

3、稻田生产苗种

与一般养黄鳝的稻田一样,做好防逃设施和沟溜工程,面积不要大,在667㎡左右即可。具体方法是:先选好亲鳝备用,雌雄配比按尾数为3:1 ;若是按体重则为1:1 。有微流水的稻田放0.3-0.5千克/㎡;无微流水的稻田放 0.1-0.3 千克/㎡ 。按常规春耕耙田,栽好秧后即放入亲鳝;产出的卵或苗捞出来后在另外水体孵化或培育。