罗非鱼是我国引进推广比较成功的淡水养殖品种之一,但由于养殖规模的迅速发展,越冬苗种的需求增大、全雄率不高、种质退化等矛盾突出地表现出来,成鱼早熟、过度繁殖使得大量低值幼鱼争夺饵料和空间,严重影响了成鱼产量、品质(规模不整)及养殖效益的提高。通过投放部分食鱼的凶猛鱼类(乌鳢),控制罗非鱼幼鱼的生长,并将其转化成高档经济鱼类是解决这一矛盾的有效措施之一。乌鳢贪食小杂鱼的习性,可以捕食小罗非鱼,保证大鱼生长,两者互为有利,既解决了乌鳢的饵料问题,保证了乌鳢的生长速度,又控制了罗非鱼的数量,加快了罗非鱼的生长速度。不仅可保证罗非鱼的产量,而且提高了池塘水面的总养殖产量。所以这种养殖模式是最理想的养殖方法。主养罗非鱼的池中搭养的具体方法如下:

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1、在罗非鱼成鱼池搭养乌鳢:罗非鱼的品种很多,有莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼和红色罗非鱼,以及杂交一代福寿鱼、吴郭鱼等。除了雄性化的罗非鱼之外,其他各品种成鱼池中都可以搭养乌鳢。

罗非鱼池套养乌鳢技术

A、放养乌鳢鱼种的时间:在温度达到18℃以上就可放养罗非鱼,长江流域一般在4月下旬,南方稍早,在4月初,北方相应较迟。此模式所用罗非鱼种—般选用隔年鱼种,再饲养3-4个月便性成熟,大约在8月份开始繁殖第一代。因此套养乌鳢种的放养时间应在8月底。必须强调的是不同品种的罗非鱼性成熟的时间有差异,因此放养的时间应作灵活调整。总之,要在罗非鱼繁殖后,池中有小罗非鱼时才开始放乌鳢。

B、乌鳢放养时的规格与放养量:为了适合搭养乌鳢,罗非鱼的鱼种规格应偏大一点,一般为40-60克。这样罗非鱼繁殖时间应相应提早一些,乌鳢种的放养时间亦可相应提早,延长了乌鳢的生长时间,乌鳢出池时的规格可以到300-500克。同样罗非鱼出池时的规格亦可大一些,搭养池商品鱼的总产量明显提高。每亩最初可以放养8-12厘米左右的乌鳢鱼种400尾,经一定时间生长后,可以将乌鳢种规格大小进行筛选,一般一个养殖周期要进行2-3次筛选分养,以保持同池养殖的乌鳢规格整齐。分选后留大去小,使搭养密度降低,最终乌鳢搭养密度控制在每亩100-120尾。

C、饲养管理要点:主养罗非鱼搭养乌鳢的鱼池采用小型的水泥池或土池比较适宜,池水深1-1.5米。水面种植适量的漂浮性水草,要有固定的位置,营造乌鳢隐蔽、捕食的环境。在池壁或塘埂上要安装防逃的竹篱笆或尼龙网网围,防止乌鳢跳出养殖池而逃跑。

D、养殖效果:如果在每亩罗非鱼成鱼池中,放养10-13厘米的乌鳢鱼种40-50尾,到11月底与罗非鱼一起捕捞,乌鳢的体重可达到250-400克。一般亩产乌鳢18千克。

2、在罗非鱼的繁殖池搭养乌鳢:在广西、广东,用于繁殖的罗非鱼亲本,于4月底投放鱼池。7月底投放乌鳢种,规格为10厘米左右,每亩投放60-70尾,到11月底起捕,一般亩产乌鳢20-25千克。