螺池建造

  选择水源充足、有流水、无污染的地方建造螺池。一般池宽1.5米,长10~15米,深30~50厘米,两池之间建20厘米高的堤埂,以便行走,池底铺垫10厘米厚的肥泥。池中可稀植茭白、芦笋、水浮莲、浮萍等水生植物,给田螺遮阳避暑、攀缘栖息和提供饵料,提高螺池利用率。螺池周围筑高60~80厘米的围墙或网片围栏。

  放螺下池与管理

  每平方米放100~120个种螺,也可搭养4尾夏花鳙。放种螺前,先在池中投施适量粪肥,培育饵料生物,放螺后投喂菜叶、米糠、豆饼、菜饼及动物内脏等下脚料。饼类浸泡变软后投喂,其他饲料切碎拌匀投喂,投饲量一般为田螺总重的1%~3%,2~3天投喂1次,并根据田螺的生长和摄食情况调整投饲量。

  田螺疾病少,管理重点是管水和防止鸭、鼠等入池捕食田螺,并防止田螺外逃。田螺宜浅水微流水养殖,池水深度以25~30厘米为宜,在繁殖季节和高温季节更要保持池水流动。

  采拾

  当田螺重10克以上时,可分批采拾上市。采拾时放干池水,直接下池采拾即可。