火鸡,学名吐绶鸡,又名七面鸟,原产美洲,是一种食草节粮型肉用高档野味珍禽。它体大、生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理,火鸡养殖投入少、产出多、效益高,可增加农民的养殖收入,同时也为调整当地农牧业产业结构吹响了号角,另外,火鸡有着很高的食用价值和药用价值,有着广阔的市场前景,从事火鸡养殖,养殖前景十分可观。

  1、 火鸡体大生长快

  正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16~20公斤,母鸡可达9~15公斤;中型火鸡公鸡可达13~15公斤,母鸡可达8~10公斤;轻型火鸡公鸡可达10~12公斤,母鸡可达5~8公斤。

  2、 火鸡产肉率高

  火鸡历来有“造肉机器”的美称,它有发达的胸肉和腿肉,占活重的40%以上,活体屠宰率达64%,胴体屠宰率可达85%以上,是目前所有家禽中产肉率最高的禽类,仅胸肉和腿肉的重量就占活重的40%以上,这是许多家禽不能相比的。

  3 、火鸡繁殖力强

  人工孵化每只火鸡可年产180枚蛋,自然孵化可年产80~100枚,受精率、孵化率均在90%以上。火鸡一般在6~7月龄开始产蛋,每产 15~25枚蛋时,开始抱窝,孵化期26~28天。

  4、 仔火鸡出生重高,成活率高

  一般刚出壳的火鸡体重可达110~130克,成活率在95%以上。

  5、 耐粗饲、易于管理且适应性强

  火鸡耐粗饲,饲养容易,能够抗热耐寒,野外露宿、拨雪觅食适应各种恶劣环境。人工饲养,各种野草、野菜、昆虫、一切农作物秸秆粉碎成粉拌匀,均可作为火鸡饲料,舍饲放牧均能适应。一般一人养殖200-300只商品火鸡不影响其它田间劳作。

  6、节约资源

  火鸡特别适合在果园,树林,河滩,荒坡等地散养,不仅是最好的“除草机器”而且鸡还粪可以改良土壤,为树木施肥。

  7、废物可利用

  将农作物的秸秆、干树叶、菜叶等粉碎后当饲料、鸡粪即能当肥料、又可以做鱼饲料?真正做到了生态养殖、健康养殖、节约粮食循环经济发展。

  8、投入少、产出多、效益高

  火鸡节约粮食精料仅占三成,比普通肉食鸡可节粮50%。火鸡投入产出比高,每只每年只需投入水电费及饲料费20元,即可达到科学饲养的效果,可收入80~100元,投入产出比达1∶4~1∶5。商品火鸡六个月就可以长到|10-17公斤,扣除养殖成本每只火鸡可赢利50元左右。