乌鳢俗称黑鱼,生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,但可以离水生活3天之久,深受广大消费者的青睐和欢迎,是中国人的“盘中佳肴”,具有广阔的发展空间和良好的市场前景,是我国目前较为普遍的水产养殖品种。

一、乌鳢亲鱼养殖

1、亲鱼池的选择

亲鱼培育池应水源充沛、排灌方便、池底无淤泥或有少量淤泥、底平坡好,面积以300-700㎡为好,水深以1-1.5cm为宜;池形为长方形,东西走向,可以在池塘四周种植水浮莲、水葫芦或水花生等水生植物带,即可调节水质,又可遮荫降温,有利乌鳢亲鱼生长发育;池子四周还要设防逃网,防止乌鳢外逃。

2、亲鱼池的清整

亲鱼放养前彻底清塘,以消灭病原体、杀死敌害及改善水质,以利亲鱼生长发育。一般在放养亲鱼前用生石灰或漂白粉彻底清塘,具体操作为:干塘每平方米用生石灰200g,或漂白粉15g;带水清塘用量适当增加,水深1m时,每平方米用生石灰400g,或漂白粉40g。

3、亲鱼放养

亲鱼在上年的冬季前放养,最迟不超过当年3月底,雌、雄亲鱼按1∶1比例分池饲养,雌、雄亲鱼鉴别见表1。

表1 乌鳢雌雄亲鱼鉴别表

选择亲鱼时,应选2-3龄的,雌鱼个体重在1kg以上,雄鱼个体重在1.5kg以上,体质健壮、无病无伤、性腺发育较好;亲鱼放养量,按每亩水面单养放200kg,与其他家鱼混养放50-100kg。

二、注意事项

1、放养池的大小应根据每一次繁殖量的多少而定,采取每池的放养量和每次繁殖量配套的原则选择亲鱼池的大小。

2、放养前做好鱼池的清整消毒工作。

3、亲鱼放养密度按每亩放养100-150kg,最多不超过200kg,下池前采用2%-3%的食盐水消毒,或用30mg/kg的福尔马林溶液药浴10分钟,消毒后放入已准备好的亲鱼池。

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