时下,正是金蝉大量上市的季节,许多青岛市民也都趁夜到森林里捉知了猴。其实,市场上卖的金蝉不都是纯野生的,在青岛黄岛区宝山镇有位农民名叫潘永昌,他已经养殖金蝉7年多了。在他承包的200余亩树林里,最多的时候每晚能收获三四万只金蝉,一个夏天能收获80万元,成远近闻名的“金蝉大王”。
树上爬满金蝉
25日晚7时许,潘永昌带领记者拿着手电筒,进入树林捕捉金蝉。记者看到,碗口粗细、排列整齐的杨树上,每棵都爬满了金蝉,少则十几只多则四五十只。记者只需要把树上一只只的金蝉捉起即可,不到半小时的功夫就捉到了200多只。记者发现,每棵树的齐腰部位,都无一例外缠着一圈胶带。“胶带表面很滑,金蝉爬到这里,就没法继续往上爬了。”潘永昌说。金蝉出来后,如果不及捡拾,很容易被其他动物吃掉。每天晚上,他都会要求亲友来协助捉金蝉。当然,除了能吃,并且还能得到一部分工资。
蜕变的金蝉味更鲜
过了一会记者看到,一只“漏网”的金蝉正在蜕皮,大半个身子已经出来,但翅膀还没有展开,它倒挂在半空中,偶尔抖动一下,让翅膀越来越舒展,“这时的金蝉翅膀还是软的,依然不能飞;等到第二天早上脊背变成黑色,它就可以自由飞翔了。”现在直接带回去,放在油里一炸,味道更鲜美,而蜕下的皮也可以明目。
记者注意到每棵树中间挂着很多树枝,潘永昌告诉记者,这可不是普通的树枝,这些树枝里都是金蝉的卵,每棵树上都挂着这么四五扎树枝,树枝里都是金蝉的卵,它们会随着自然环境落地生长。他曾跑遍全国各地,搜集知了的卵,经过多次培育,目前形成自己的品种。
“起初我觉得金蝉都在地下生活,就把带金蝉卵的树枝直接就埋在地下了。”潘永昌说,结果过段时间,他把泥土挖开一看,卵已经全都死了。“查阅资料才知道卵需要先在树枝里孵化成幼虫,幼虫再进到土里生长。”潘永昌说,于是他才到处学习,建起了幼虫孵化大棚,开始大量养殖金蝉。
30亩大棚培育金蝉
“这些白色小虫,就是金蝉的幼虫。”潘永昌指着“育苗大棚”内一根枯枝说。记者仔细一看,才发现树枝上果然有些小虫,个头比蚂蚁大不了多少,通体洁白半透明,在那儿笨拙地挪动着。潘永昌说,只要把这些小家伙撒到树底下,它们在地面爬十几分钟后,就会钻入土中,吸食植物根系养分,慢慢长大。“它们得在地下生长很久,少则两三年,多则十几年才能爬出地面。”潘永昌说,因为金蝉只吸食根上的养分,没有任何专门的饲料可以喂它,所以养殖的跟野生的营养成分是完全一样的,“这些成果都是经过我反复试验得出的,适合当地生长的结果。”