通常在喂养牲畜的时候使用豆粕更好,因为它含有大量的蛋白质,也易于保存,不会对牲畜造成不良的影响,但如果想要提高牲畜的产奶量,则需要使用豆饼来喂养。切忌在喂养时用量过多或使用生的豆粕、豆饼,不然会导致牲畜出现一些不良的机体症状。
豆粕和豆饼的优劣比较
1、各有千秋
豆粕是用浸出法生产的,它的蛋白质含量较高,而且容易保存,豆饼则是用压榨法生产的,它含有较高的残油和能量,通常情况下选用豆粕来喂养牲畜,但如果想让母猪有较高的产奶量,则需要使用豆饼来喂养,所以具体用哪一种饲料需要综合考虑。
2、成分比较
豆饼的残油量为4%,含水量通常在13%以上,所以它不能长期存放,不然会因为氧化而形成酸败。豆饼的蛋白质含量在40%以下,而豆粕的蛋白质含量在40%以上,且残油量和含水量都小于豆饼,更易于保存,对牲畜也没有不良的影响。
3、营养价值
豆饼是大豆榨油后的副产品,是营养价值最高的植物产品,它的蛋白质生物学价值高于所有的饼类饲料,而且它的赖氨酸含量高达2.5%-3%,是玉米的十倍。豆粕也含有丰富的赖氨酸、色氨酸等营养物质,相对于豆饼来说更加易于食用。
4、注意事项
用豆粕和豆饼喂养牲畜时切忌用量过多,否则会导致牲畜的肉质变软,油脂过高时还会引起一些不良的机体症状。不能使用生豆饼或豆粕,它们在没有熟透的时候都含有一定的有害物质,直接喂养可能会导致牲畜食物中毒。