蚯蚓对pH的适应性比较广。有些种喜湿而耐酸，有的喜碱性，但绝大多数喜中性至微碱性。环毛蚓属pH在4.5—9，5条件下能生活，最适pH在6.0—8.5。赤子爱胜蚓、北星二号、大平二号适宜的pH为6—8，太高或太低都有不良反应，如体变形、体节成链珠状、皮肤变色、脱水萎缩或感觉迟钝等。

　　所以饲料发酵后，一定要对pH进行测试调节，方能放蚓养殖。