青鱼鱼体为青色,是我国淡水养殖的“四大家鱼”之一,主要分布于我国长江以南的平原地区。青鱼个体大,饲喂简单,生长迅速,人工饲养前景广阔。但是现在养殖青鱼的农户已经越来越少了,那么青鱼是什么鱼?怎么养?下面就和小编一起来看一看吧。

一、青鱼是什么鱼?

青鱼,学名螺丝青,一些地方也称其为黑鲩。它是鲤形目、鲤科的脊椎动物,在全国各地都有分布,其中长江中下游和沿江湖泊比较多,是我国淡水养殖的“四大家鱼”(青、鲢、草、鳙)之一。青鱼属于大型鱼类,成鱼个体10-30斤,最大个体可达200斤以上。

青鱼是四大家鱼中长得最快、体积最大的鱼类了,在国内有记载的体积最大的青鱼长达1.86米,重达200多斤,经鳞片鉴定其已经活了40年了,可见青鱼不仅体积很大,而且寿命还很长。

二、青鱼怎么养?

1、鱼塘建设

养殖青鱼应选择水质良好、水分充足流通以及水质具有养殖标准条件的地方养殖。设置池塘还需要排灌畅通、生态环境好、无无污染以及饲料资源充沛的条件下进行。其养殖面积在20亩左右,水深在2.3m左右,池塘中的淤泥厚度最好控制在20cm左右,还需每十亩配备一个氧气机、一个投喂器。

冬天需要排干池里的水,晒20天左右,注入20cm的水进行消毒,撒入生石灰水,等水质完全被溶解即可,然后加水放鱼饲养。

2、选苗养殖

在选青鱼鱼苗时,最好选健壮匀称、活泼好动的鱼苗,这些鱼苗的发育能力和体格都比较好,比较强。注意如果从外引进的鱼种需要经检验、消毒,方可放入池塘散养。可以使用二氧化氯浸泡进行消毒处理,还可以使用高锰酸钾20毫克左右,一般30分钟左右即可消毒,或者用食盐浸泡20分钟左右也可消毒,最后投放时可以按8:2的比例进行投放鱼种即可。

3、科学配比鱼饵

青鱼一般以水域里的食用水草和活性生物为食,人工进行养殖时,我们需要合理采用科学的配比鱼饵的配料,提高青鱼饲料的转化率,不要因为大量的投放食物而导致食物积压在池塘底部,导致腐烂变质从而影响到水质。在搭建鱼塘时,为了降低饲养成本,我们可以加入一定的鱼草粉,既可以满足青鱼对青鱼纤维的特殊要求,又有利于青鱼健康快速的成长。

4、合理喂食

青鱼在幼苗期,为了方便青鱼食用,我们需将饵料粉碎浸泡,全部打磨好再进行喂食,这样可以促进青鱼消化。合理的进行投喂,喂食时我们需定时定点的进行投喂,一般每天三次左右即可,还需根据进食的情况来控制喂食量的增减,不能突然控制青鱼的食量,每天增加控制在10%左右,减少控制在5%左右,还需注意喂食的饵料不能是霉变腐烂过期的饵料。

5、水质管理

饲养过程中我们可以使用氧气机进行水质管理,一般在6-11月,阴天和雨季在凌晨增氧,出太阳气温高时,在每天下午的1-3点左右进行增氧,两小时左右即可。

6、定期换水消毒

为了控制水质的新鲜,定期在池塘注入新水,小排小进的方式进行。一般三天的样子进行注入新水,每次水量在10cm左右,每隔一个月使用生石灰进行消毒,大概20公斤左右的生石灰溶水后进行泼洒即可。

以上就是青鱼的介绍,青鱼跟草鱼长得很像在我国主要分布在长江以南的平原地区,是长江中下游地区以及沿江湖泊地区重要渔业资源,其中在浙江湖州的养殖历史最为悠久。但是养殖青鱼,要三年左右的时间才可以成塘,周期较长,养殖户要根据自身情况考虑清楚。

推荐阅读:青鱼常见疾病症状及其防治