火鸡人工孵化前的种蛋处理技术


  在火鸡的人工孵化前,需要对种蛋进行处理,我们需要对种蛋进行品质鉴定,对种蛋进进行保存、消毒等,为火鸡的人工孵化打下良好的基础。以下是人工孵化前火鸡种蛋的处理方法,供同行者参考。

  一、种蛋品质鉴定

  种蛋要挑选质量、重量、形状和大小合格的进行孵化。合格种蛋大小端分明,呈卵圆形,蛋重85克左右,蛋壳表面有棕色斑点,这是火鸡蛋的一个明显的特征。不合格的种蛋包括破壳蛋、砂壳蛋、薄壳蛋、厚壳蛋、畸形蛋、脏蛋、过大或过小的蛋等。一般靠肉眼看和听声响进行选择。砂壳、薄壳、厚壳、畸形、过大过小的种蛋、脏蛋、破壳蛋等可以用肉眼看出并剔除;但细裂纹蛋不易看出,要采用敲蛋法鉴别,即用两个蛋轻轻碰撞,声音发闷的是破蛋,声音清脆的是合格蛋。敲蛋应做到轻而有声,用力适当,以免将好蛋敲破。

  二、种蛋保存

  种蛋收集后不能马上入孵,必须注意适当保存,温度要保持稳定。不可忽冷忽热,适温为8-18℃。冬季要防止种蛋受冻,温度过高(超过26℃)会使胚胎发育过早,导致孵化后胚胎早期死亡,或提前出雏后脱水死亡。

  为了避免种蛋内水分蒸发过多,种蛋要避光,保存在相对湿度为70%-80%的室内。湿度过低,造成蛋内水分蒸发过多,气室随保存时间的延长逐渐增大,内壳膜收缩导致粘壳;湿度过高会影响胚胎的通风换气。

  种蛋的保存时间,一般以7-10天为宜。超过7天时,应适当给予翻蛋,每天1-2次;保存10天以上时,每延长1天,孵化率会降低0.5%-1%,超过21天就不能用于孵化。

  三、种蛋消毒

  种蛋产出后往往被粪便、垫料所污染,过脏的种蛋常被淘汰,但轻度污染的种蛋容易被忽视。种蛋污染不仅会影响孵化率,而且会污染整个孵化器、设备和其他种蛋,传播各种疾病。一般要在蛋产出后2小时内完成消毒工作,30分钟内消毒效果最佳,因为30分钟后,细菌即可通过蛋壳的气孔进入蛋内。种蛋的消毒方法很多,主要有熏蒸法、浸泡法、喷雾法等。

  A、熏蒸消毒法用40%的甲醛溶液(即福尔马林)与高锰酸钾(俗称灰锰氧)溶液混和后产生的烟进行熏蒸,从而达到消毒的目的。按每立方米容积用甲醛溶液30毫升,高锰酸钾15克,水30毫升。倒药的顺序是,用搪瓷器皿为容器,先放入高锰酸钾,再加水,最后加甲醛溶液,搅拌均匀,人员离开后,密闭容器,最好维持20- 30℃,相对湿度达70%-80%,熏蒸消毒20-30分钟,效果才好。消毒完毕,将残余气体排出,排尽。

  B、浸泡消毒法 用25℃左右的温水,配制成0.1%的新洁尔灭溶液,倒入已准备好的、装有种蛋的消毒容器中,浸泡3分钟即可取出晾干,待蛋温下降后再入孵。

  C、喷雾消毒法 将25℃左右0.1%浓度的新洁尔灭溶液注入喷雾器内,尔后喷洒于种蛋表面,注意喷洒均匀,具有较好的杀菌作用。