养殖蜗牛的几个误区


  一、只要是蜗牛就可以做“种蜗牛”?

  种蜗牛和商品蜗牛有着本质的区别:一是种蜗牛生长匀称,螺纹清晰,不肥不瘦,产卵量高。而商品蜗牛就不必考虑生殖生长,只要长得快、产量高、效益好就行。二是种蜗牛适应能力强,抗病能力强,体质也好。而商品蜗牛个体肥大,适应性差,抗病能力弱。因此,商品蜗牛不可以做“种蜗牛”使用。

  二、养殖蜗牛可以暴富?

  养殖蜗牛,首先看有没有销路,养殖成功了没有销路,坑害的是老百姓。就拿购200只种蜗牛来说吧,年产1000公斤商品蜗牛,纯收入4000元就算不错了。而有的宣传材料竟宣称养殖30只蜗牛,年产商品蜗牛达3000公斤,纯利润3万元,真是让人难以置信,但也确实有吸引力,致使好多人上当受骗。其次是不符合价值规律,某一新事物,开始阶段价格高于本身的价值是正常的,但高得太多,就不正常了。因此,片面地夸大养蜗牛可以暴富是不正确的,不能用理论数据来推算实际产量,因为这里包含着产卵率、孵化率、成活率等问题。

  三、回收价格越高就越好?

  价格的定位是一个复杂的系统工程,它要兼顾养殖户、开发公司、加工公司、销售公司、消费者等各方面的利益。最主要是消费者能够接受,有市场才能有效益。只有养殖、加工、销售、消费畅通了,养殖才有出路,才是一个良性循环。那么,怎样兼顾这几个方面的利益呢?目前消费的对象为星级宾馆、饭店,每道菜按80元左右计算,那么供应的蜗牛不能超过30元,“白玉参蜗牛肉”零售价每听为28元,出厂价仅为20元,每公斤鲜活蜗牛加工1听罐头,那么成本算下来,如果收购鲜活蜗牛每公斤12元,则要赔钱;如果收购鲜活蜗牛每公斤10元,则加工公司仅赚1元多钱。而对养殖户来讲,养1公斤蜗牛的成本仅2.4元左右,每公斤10元收购,则也是养殖成本的4倍多,养殖户完全能够接受。而市场上有很多推广单位,以高价回收作幌子,行倒种之实,回收蜗牛价高达每公斤15元、18元、20元,甚至有的高达30元,实则并没有真正的回收能力。因此,回收价格越高就越带有欺骗性。