肉驴养殖对饲料的利用具有以下几个特点：
1、对粗纤维的利用率较低 驴对租纤维的利用率不如反刍家畜，二者相差1倍以上，但比马的粗纤维消化能力高30%，因而相对来说驴较耐粗饲。驴对粗纤维的利用率与粗纤维的质地、纤维素量有密切关系。
2、对饲料中脂肪的消化能力较低 以青草为例，肉驴可消化35%，反刍家畜可达57%。对饼类饲料，驴可消化53%，而反刍家畜可达92%。因此，饲喂时应选择脂肪舍量较低的饲科。 、
3、对饲料中蛋白质的利用能力与反刍家畜接近 例如，对玉米蛋白质，驴可消化76%，牛为75%。对粗饲料中的蛋白质，驴的消化率略低于反刍家畜，如苜蓿蛋白质的消化率，驴为68%。牛为74%，这是因为反刍家畜对非蛋白氨的利用率高于驴。与马、骡相比，肉驴的消化能力要高20%～30%
