草鱼养殖常见病之脂肪肝病的成因及预防技术


  草鱼养殖是江苏淮安市淮阴区渔业科技入户主推品种之一,也是人们喜食的鱼类。草鱼属于草食性鱼类,而在草鱼的养殖过程中,许多养殖户长期投喂非全价料,不投喂青饲料,这样就因营养不平衡而患脂肪肝病。同样体重的鱼,生长正常的,肚子小身体长,而患脂肪肝病的草鱼肚子大身体短,不易销售,食后对人体健康也不利。因此,在养殖过程中要积极加以预防。

  一、脂肪肝病的成因

  主要是由于营养不平衡和缺乏抗脂肪肝物质引起的。在饲料的投 喂过程中,由于长期饲喂单一性饲料如菜粕、豆粕一类含蛋白质高的商品饲料,而这类饲料 中的粗纤维特别是新鲜粗纤维又很少,引发该病。即使长期吃颗粒饲料,如果营养配方不合理,也会影响正常生长。有些饲料厂家为追求利益,配方极不合理,而养鱼户又无法知道, 当地也没有检测鱼饲料的单位,以此类饲料喂鱼后易导致草鱼发生脂肪肝。

  脂肪肝病的发生过程比较复杂。先是脂肪积累,然后肝脂浸润,最后肝细胞出现萎缩, 表现为肝脏贫血、肥大、脂肪含量高。

  由于肝细胞被脂肪浸润,细胞质充满脂肪,细胞核被挤偏于一端,血清中甘油三脂、胆固醇、谷氨酸等的活性增高,这样鱼体骨骼的生长就受到抑制,体形长不开,发育不平衡, 像个大胖矮子,身体短、肚子大。

  二、脂肪肝病的预防

  预防草鱼脂肪肝病的办法是调整饲料结构,尤其是精饲料与青饲料之间的比例。要求青料多于精料。二者之比为3∶1,最低不少于1.5∶1。也就是说,在饲养草鱼过程中,要始终掌握以投喂青饲料为主。并且要根据鱼的规格大小,把青饲料加工成不同规格。在投喂上,先投不切碎的青料,让大规格的草食性鱼类先抢到吃食。后投切碎的青料,使小规格的鱼也能吃到。这样,大小规格的鱼都能正常生长。总之,草食性鱼类,只要不以商品饲料为主,注意控制脂肪积累,便可有效地预防脂肪肝病的发生。