秸秆肥水饲养鲶鱼技术


  采用秸秆肥水技术养殖鲶鱼,放养2~3个月后,鲶鱼尾重可达0.5千克左右,亩产成鲶鱼750~1000千克,经济效益显著。

  1、田块选择

  选择排灌方便、阳光充足、土壤肥沃的田块,土质以沙壤土为好,养殖面积可根据需要而定,一般以3~5亩为宜。田块四周开挖0.5米宽、0.8米深的外环沟,畦面上每隔2.5米开挖1条宽0.5米、深0.6米的畦沟。畦沟开成“田”、“王”、“井”字形,并用挖出泥土加固加高田埂,田埂高0.6米,宽0.5米。田块两侧各设进、排水系统,进、排水口要安装密栅栏和铁丝网等。

  2、消毒和施肥

  鲶鱼入池前6~8天,每亩用生石灰50~75千克对水后全池泼洒消毒。入池前4~5天,每亩施用秸秆经高温处理沤制的肥水150~200千克,全池泼洒;或经机械粉碎的秸秆300~400千克放置水中沤肥,以培肥水质,提供丰富的生物性饵料。

  3、鱼苗投放

  8月上、中旬,每亩投放规格在10厘米以上鲶鱼苗2000~4000尾,也可直接投放体长3~5厘米的夏花鲶鱼种2500~4000尾。鱼苗要大小一致,一次投足,入池前苗种要用3~4%食盐水浸洗消毒3~5分钟。

  4、饲养管理

  (1)饵料投喂

  鲶鱼入池后15~20天内,由于鱼体较小,且经拉网或运输,体质较弱,应投喂质量较好的动物性饵料,以利尽快恢复体质和促进快速生长。以后再逐渐改投配合饵料、动物性饵料和由秸秆肥水培养的浮游微生物。每亩池水可设置5~8个饵料台,日投饵料量中精料占5~8%,其它为粗料,每次以投喂后1小时吃净为度。

  (2)饵料种类

  ①秸秆肥水培育微生物。以施足秸秆基肥为主,以后辅以追施,经高温腐熟的沤肥,一般亩施追肥50~100千克。②动物性饵料。动物下脚料、蝇蛆、蚕蛹、蚯蚓、贝壳类等都可作为鲶鱼的饵料。③配制颗粒饵料。参考配方为:玉米粉20%、小麦粉15%、熟大豆粉10%、菜饼粉15%、米糠20%、蚕蛹粉12%、鱼粉8%。

  (3)水质管理

  鲶鱼属[非法词被屏蔽]带杂食性鱼类,喜肥水,耐低氧,适应环境能力强。由于秸秆浸泡在水中,会提高水中硅的含量,硅能促进硅藻类植物大量繁殖,而硅藻又是鲶鱼良好的天然饵料,故鲶鱼在秸秆肥水中生长速度快。为保持水质良好,高温季节一般每隔15~20天换水1次,每次换水1/5~1/3,以后再利用秸秆高温沤肥而成的肥水等培育。

  (4)注意防逃

  鲶鱼能够顺水“爬行”,因此遇大雨或暴雨天气,要特别注意防逃。平时要保持养殖池一定的水位,并经常检查池埂有无漏洞及拦鱼设施的完好性。

  (5)疾病预防

  为防止鲶鱼发生肠炎和黑体病,每年6月份之前要每隔7~10天消毒水体1次,6月份以后每隔10~15天消毒1次,每次亩用漂白粉0.75~1.0千克或生石灰12.5~15千克兑水泼洒。