新源六旬老人的特色养殖致富经


  在新疆新源县新源镇库尔赛村,提起吴丕洪当地很多人都知道,这位年过6旬的老人从事特色养殖10多年,养过野鸭、野鸡、鹌鹑、鹧鸪、山鸡等各种特禽,特色养殖实现了增收致富。

  8月1日,记者在吴丕洪家看到,几百只呱啦鸡和七彩山鸡在他家院中的阴凉处悠闲地休憩。老吴告诉记者,他这些年试养过很多特禽,养得最多的就是呱啦鸡。

  呱啦鸡学名又叫鹧鸪,是一种营养价值很高的飞禽,它的肉蛋都是高级营养滋补品。呱啦鸡肉质细嫩、营养丰富、蛋白质含量高、脂肪少、肉味鲜美,而且生长发育很快、饲养周期较短,大概3个月就可以出栏上市,如今,每对鹧鸪在市场上可以卖到200多元。

  吴丕洪告诉记者,他是从2003年开始尝试养殖鹧鸪的,以前自己从来没有想过养殖特禽。上世纪70年代,吴丕洪从四川老家来到新源县定居,那时当地山上有很多野生鹧鸪、山鸡等,吴丕洪在四川老家就是出了名的猎人,来到伊犁想吃肉了,就背上猎枪到山上打几只,那时山上的野生动物很多,后来国家禁止上山打猎,加上山里的野生动物也越来越少了,他这才萌发了自己养殖的念头。

  2003年,吴丕洪从伊宁市巴彦岱珍禽厂引进50只鹧鸪开始了试养,但养殖规模一直不大。为了扩大规默老吴摸索出了一条诱捕野生鹧鸪的方法,每到春夏之交老吴便带上几只母鹧鸪,装在铁笼子里带上山,放在鹧鸪经常出没的地方,利用母鹧鸪的鸣叫,诱捕到野生的公鹧鸪,逮到后先关在蒙着黑布的笼子里饲养一段时间,等野生鹧鸪适应后再作为种鸡进行繁殖。同时又向山上放牧的哈萨克族牧民高价收购他们放牧捡来的鹧鸪蛋,放到孵化机里孵化,很快饲养规模扩大了。养殖成规模后,吴丕洪开始向周边乡镇推销,很快打开了销路。有了名气后,附近不少商家慕名上门来收购,吴丕洪每年都要销售上千对,一年下来,纯收入在10万元以上。

  养殖鹧鸪成功后,吴丕洪又开始大规模饲养七彩山鸡。山鸡药用价值高、肉质鲜美,5个月就可出栏,是一种理想的营养滋补保健食品。雄山鸡的羽毛艳丽,可以制成羽毛扇、羽毛画和玩具。如今,吴丕洪每年饲养千余对鹧鸪、山鸡,成为当地有名的特禽养殖大户,在他的带动下,当地一些农民也开始养殖鹧鸪、山鸡等特禽。