泥鳅近年来已经成为百姓餐桌上的珍品。由于泥鳅对环境适应力较强，养殖成本低，经济效益高，泥鳅的人工养殖已越来越被广大养殖户看好。那么泥鳅怎么养殖？泥鳅生态养殖技术。
1、养殖环境营造
泥鳅对养殖环境要求不高，稻田、庭院水泥池、避风向阳靠近水源的水塘、浅塘等均可。放种苗之前，要将养殖塘口全面整治、消毒。因泥鳅喜欢钻洞打穴逃游，所以养殖水域四周堤埂要宽而坚固、无洞穴，进排水口要有防逃网，防止泥鳅逃走。同时，还要在池塘边种植一些水生植物(水草)，给泥鳅营造一个舒适、遮荫、安静的生活环境，水生植物的根部为一些底栖生物的繁殖提供条件，也为泥鳅提供天然饵料。
2、施足基肥
泥鳅主要捕食水蚤、水丝蚯蚓、摇蚊幼虫等，适度施肥，能使饵料生物生长。先将池水放干，暴晒3—4天，再每亩撒米糠130公斤。次日，每亩追施发酵畜肥200~300公斤，再晒4~5天，使其腐烂分解，然后蓄水。
3、放养密度合理
放养密度大小要根据养殖水域条件决定。池塘养殖一般放养体长3-4厘米的夏花100-150尾/平方米，体长5厘米以上的苗种可放养50-80尾/平方米;稻田养殖一般亩放尾重2-5克的小泥鳅80公斤左右，或亩放10厘米以上的泥鳅2万尾左右。在养殖条件好、鲜活饵料又充足的情况下可以适当增加放养量，否则要适当减少放养量。
4、放养苗种
水田播种农作物后应及时放养鳅。选用3厘米左右的鳅种，每亩放养量2万-2.5万尾。如有流水环境或有较高饲养管理水平的，可适当多放养一点。
5、饵料管理
泥鳅属杂食性鱼类，除施肥外，还应投喂蝇蛆、蚕蛹、蚯蚓、螺蚌肉及豆渣;麦麸、米糠、豆饼等动植物性饲料。要做到定质、定时、定罩、，定点。一般，水温在20度以下;投植物性饲料占70-80%;20度~25度时，动植物饲料各半;25度~30度时，动物性饲料应占60%~70%。泥鳅放种后第—个月应投喂蚕蛹和炒米糠各平的混合饲料，每天下午5时左右一次性投入，投饵量以次日早晨食完略余为度，每次投饵量约占总鳅重的3%-5%，水温高时，可相应增加投饵量。放养一个月后，每隔15天追施畜粪15公斤/100平方米，同时投喂动植物性饵料;后期最好在集鱼坑或厢沟内施肥投饵，以有利于集中起捕。
6、疾病防治
在养殖工作中要以防为主，防治结合。每半月用漂白粉泼洒杀菌一次，使池水浓度为1ppm，或每亩1米水深用生石灰10-15千克兑水泼洒，调节水质。在夏秋高温生长期间，经常加注新水、排放老水，每次加注新水20-30厘米，保持水质新鲜肥活，并相对稳定，预防病害，有利生长。
7、水质管理
池水以黄绿色为宜，透明度以20-25厘米为宜，酸碱度为中性或弱酸性。当水色变为茶褐色、黑褐色或水中溶氧量2毫克/升以下时，要及时注入新水。经常使用有益微生物制剂。保持水质处于肥、活、嫩、爽的状态。
