中国的本土鸡肉——芦花鸡-是一个蛋肉都吃的品种。由于它的肌肉里有小的钙化物并且皮肤下的脂肪少，因此这种鸡肉味道美味且十分鲜嫩顺滑，不会让你的嘴巴觉得油腻。吃了一口之后会让你念念不忘的味道
中国的本土鸡肉——芦花鸡 - 是一个蛋肉都吃的品种。由于它的肌肉里有小的钙化物并且皮肤下的脂肪少，因此这种鸡肉味道美味且十分鲜嫩顺滑，不会让你的嘴巴觉得油腻。吃了一口之后会让你念念不忘的味道
芦花鸡怎么分公母？
1、通过观察鸡屁股的肛门内部，可以得知公鸡一般会有小突起，而母鸡则没有。这种方法用于区分公鸡和母鸡的准确率非常高。芦花鸡是中国的本土鸡种，体型较大，单冠，羽毛为黑白相间。公鸡的斑纹以白色为主，而母鸡的斑纹宽度相差不大。
2、母鸡头部及颈部边缘呈现桔红色或土黄色，羽毛紧密而美丽；而公鸡的项羽和鞍羽通常呈红色，尾羽则呈现黑色带有绿色光泽。公鸡头部多为平头，冠形以单冠最为常见，喙基部为黑色，边缘和尖端呈现白色。
3、养殖芦花鸡时要注意，挑选雏鸡时一定要选择体质强健，精神状况良好的，这样会使雏鸡生长的更加健壮，也比较容易成活。也可自己进行育雏，育雏最佳的时间是每年3-9月，这个时间段的气候和温度都有利于育雏，这时也是成年芦花鸡繁育的时期。
三、芦花鸡的产地在哪？
1、芦花鸡是一种产自中国土生土长的鸡种，主要产于山东省汶上县。它是一种蛋肉兼用型鸡种，体型一致，外形呈元宝形状。该鸡的外貌主要特征之一是横斑羽，全身大部分羽毛呈现出黑白相问、宽窄一致的斑纹状。
2、芦花鸡食物非常广，比如野草鲜花、树叶草根、草籽树果、昆虫、蚯蚓等都可以成为它的食物。而且它从小就活动量大、攀登能力比较强、飞行距离比较长、而且抗病能力强。
3、刚出生的芦花鸡雏鸡要养殖在30-32℃之间的室内，在2周之后就可以适当的降低温度和空气湿度，这个时候室温控制在29-30℃比较好。
4、饲养芦花鸡的棚舍要注意通风，避免芦花鸡吸入过多的氨气出现中毒现象。在平时还要注意清理掉鸡舍内剩余的饲料，霉变的饲料不要给芦花鸡饲喂，不然容易出现肠道疾病。
