栀子花--农村创业网

近年来,随着食品添加剂频出状况,水栀子凭借其天然的色素功效越来越受到人们的青睐。眼下在安吉,经过多年培育,水栀子已然成为了一种致富百姓的效益农业。

年近60岁的老王是安吉天子湖镇土生土长的农民,家里一亩自留地全种了水栀子。“种水栀子不用怎么操心,除除草就行,去年收栀子花果的时候一个星期摘了2200斤,卖了7700元。”提及水栀子带来的经济效益,老王笑着说。

那么,栀子花果到底是用来生产什么的呢?浙江天露生物科技有限公司是当地一家水栀子深加工企业,在企业的生产车间里,到处可见一袋袋橙红色的粉末。

“别看这粉末不起眼,它是由水栀子花果提炼出来的纯天然色素,我们可是按克来卖的,最贵的高色价栀子里面提取的藏红花素可以卖到15万一公斤。”董事长孟照银说。

据了解,水栀子是一种较为理想的天然色素原料,着色好又安全,是近几年来世界流行的新型天然色素,产品被广泛应用于食品、医药、化妆品三大体系。目前除国内市场需求量大外,韩国、日本、台湾地区每年都要从我国进口大量的水栀子原料,产品经济效益比较可观。

至于安吉,和水栀子有着深厚的渊源。1999年,水栀子首次由台湾引进到当地,2004年起,安吉开始推广水栀子种植,以天子湖镇为重心,分布全县12个乡镇,68个行政村,上千个种植户,目前水栀子种植已近3万亩左右,亩产基本在800至1000公斤以上。

此间,为加强该产业的规范管理,在安吉县市场监管局的推动下,2006年4月,当地特别成立了天绿水栀子专业合作社,2007年6月,成立了第一家初加工烘干厂,2010年5月,又成立了浙江省第一家水栀子精加工企业。

目前,安吉县水栀子产业已初具规模,“种植户+合作社+生产企业+基地”的产业链基本形成,药、食同源的水栀子产业正逐步进入正规市场化。

更重要的是,和当地其他产业相比,安吉水栀子已经成为名副其实的效益农业,据悉,眼下安吉全县年产值超万元的种植户已有数千户之多。

不仅如此,由于水栀子树在生长中施肥、除草、杀虫、修剪等需要大量的劳动力,也在无形中带动了当地农村中老年劳动者增收。记者了解到,去年该产业仅发放的劳务工资就达2000万元以上。