油菜栽培

  一、基本情况

  陇县位于陕西省渭北旱塬西端,是一个山区农业县。属温带大陆季风气候,平均海拔800~2346米,年降雨量500~600毫米,无霜期198天,适宜多种农作物生长。自从上世纪60年代胜利油菜在陇县试种成功后,甘蓝型油菜开始在关中和渭北地区大面积种植,到现在甘蓝型油菜一直是陇县的传统农作物,截止2011年全县年平均种植油菜1.5万亩,平均亩产量206千克,最高亩产可达241千克。

  二、主要问题

  一是播种质量不高。最佳播期难把握,陇县油菜播期主要集中在8月下旬至9月上旬,由于高温及降雨影响,存在不是播种过早油菜越冬前旺长,就是播种偏晚达不到冬前壮苗标准,对高产有一定影响。播种质量较差表现为播种密度不匀、深浅不一,造成出苗不整齐、缺苗断垄现象严重。二是施肥不当。主要以化肥为主,有机肥施用量严重不足。三是病虫害防治不及时。主要是油菜茎象甲在最佳防治期得不到防治,影响油菜生长和产量。四是冻害、春旱影响,使产量不稳、变化幅度较大。

  三、油菜栽培技术

  1. 选用良种

  选用耐旱、耐寒、抗病虫、优质、高产的甘杂1号为主栽品种,搭配品种为单杂1号,要尽量集中连片,采取区域化种植,以减少种间混杂,保证品质,同时也便于病虫害统防统治。

  2. 精细整地,施足底肥

  对于夏闲地,前期深翻蓄水,播前旋耕打耱,做到土细疏松、地表平整。结合整地,施足底肥。肥料施用上宜遵循“重施底肥、增施磷肥、补施硼肥”的原则。油菜对肥料的要求是:每生产100千克菜籽,需氮10千克、磷3.5千克、钾9.4千克,三者比例约为1∶0.35∶0.94。按目标产量200千克进行配方施肥:亩施农家肥不少于1000千克,碳铵50千克或尿素20~25千克,过磷酸钙50千克,硼砂1千克(渭北地区土壤钾含量很高,足以满足油菜生长需要);在施肥方法上,采用有机肥与无机肥相结合、底肥与追肥相结合、控氮增磷施钾补硼的配方施肥技术;整地时用70%氮肥与其他肥料混合集中沟施做底肥,力争冬前达到壮苗、大苗。

  3. 适期适量,规格播种

  适期早播是实现油菜高产、稳产的主要措施之一。根据气候条件、品种特性和栽培制度,陇县油菜的适宜播种期[www.cyonE.com.cn/]一般在8月25日至9月5日,玉米油菜间套田,应比直播油菜早播3天,以8月23~28日为宜;育苗移栽应比露地直播早5~7天,以8月20日至9月1日为宜。亩播量0.4千克。在播种方法上采用大垄沟条播技术,行距50厘米、沟深10~15厘米,覆土1厘米左右,用略重的土袋顺沟人工拉耱覆土镇压。若遇降雨,要雨后合墒播种,宁播雨后,勿播雨前。

  4. 油菜栽培田间管理

  ①破除板结,及时间苗。播种后至出苗前若遇强降水、出现地面板结时,应及时破除板结;出苗后幼苗长到2~3叶期及时进行间苗,拔除堆撮苗;若缺苗应进行补苗,带水移栽。

  ②及时定苗,合理留苗。亩株数是产量因素中的主要因素,因此合理密植是高产稳产的重要因素之一。当幼苗长到4~5片叶时即可定苗。根据播种情况和地力,早播、地力肥的宜稀;晚播、地力薄的适当密植。定苗原则上去小留大、去密留稀、去弱留壮。一般苗距8~10厘米左右,亩留苗1.3万~1.5万株。

  ③冬前管理。主要目标是培育壮苗保越冬。管理措施如下:一是防治兰跳甲、菜青虫等食叶害虫,可用功夫乳油等杀虫剂进行喷雾防治,防虫保苗;二是当土壤夜冻昼消时,培土壅根,培土高度以油菜生长点为标准,达到“不捂不露”,保苗安全越冬;三是结合培土冬灌追施腊肥,亩施尿素10千克,促根保苗、培育壮苗。

  ④早春管理。主要目标是促进早发稳长。一是在返青至蕾薹期中耕松土,提温保墒,消灭杂草;二是看苗追肥,对脱肥菜田亩追施返青肥尿素5千克左右,促早发、分枝,搭好丰产架子。

  ⑤中后期管理。主要目标是“保荚、增粒、灭蚜虫”。主要开展“一喷三防”技术,即亩用尿素0.5千克,磷酸二氢钾0.3千克,硼砂0.2千克,10%吡虫啉20~30克,对水30千克进行喷雾,可起到补肥、防虫、防止花而不实、促进角多、粒饱的效果;在终花期摘除油菜植株下部的老叶、黄叶、病叶,以防治油菜菌核病,改善田间通风透光条件,增强光合作用,促进籽粒饱满。

  5. 病虫害防治

  油菜栽培虫害主要以茎象甲、蚜虫、兰跳甲为主,茎象甲在3月5~10日进行第一次防治,每亩用5%辛硫磷颗粒剂3千克拌土撒施防治,第二次在3月15日前后用40%氧化乐果进行防治。蚜虫和兰跳甲可用菊酯类、吡虫啉等农药防治。病害主要以菌核病为主,防治主要是农业措施与药物防治结合,采取合理轮作,培育壮苗,控制氮肥施用,春季中耕培土,薹花期摘除枯黄老叶、病叶等并辅之以适当的药剂防治,可用多菌灵、菌核净或腐霉利等。

  6. 适时收获

  当全田80%左右角果呈现淡黄色,主轴大部分角果籽粒呈现黑褐色时即可收获;油菜收获后要注意堆垛促进后熟。

  作者简介:赵全海 高级农艺师,主要从事蔬菜及经济作物技术推广与规划工作。联系地址:陕西省陇县城关镇陇马路21号陇县农业技术推广中心 邮编:721200。