茼蒿又叫蓬蒿、蒿菜。它有“蒿之清气、菊之甘香”,又被称呼为皇帝菜。食用部位为嫩茎,营养丰富,纤维少,品质优,风味独特,是蔬菜中的一个调剂品种。
![“蒿之清气、菊之甘香”又被称为皇帝菜的茼蒿种植方法!](https://img.huaxili.com/d/file/20231005/13-22123015101G04.png)
茼蒿所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。而且茼蒿还有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸、较高量的钠、钾等矿物质,既能稳定情绪,又可以防止记忆力减退。
茼蒿不仅风味宜人,而且容易栽培、生长快、周期短,可作保护地主栽作物的前、后茬栽培和间套、插空栽培。
种植时间一般春、秋两季栽培为好。在南方地租,春、秋、冬三季均可栽培。播种方式可直播,也可育苗移栽,多以直播为主。将种子均匀撒播在培养土上,播后覆土后度以1公分左右为宜,浇透水,保温保湿。4-5天即可出苗,在幼苗长至2-3片真叶时,需要间苗。
播种器皿在阳台、天台、或庭院种植茼蒿,可选用的栽培容器有花盆、木盆,专业栽培箱、泡沫塑料箱等,耕层深度以20公分为宜。茼蒿生长适温17--20℃,早春播种天气还比较冷凉,并伴有倒春寒现象。
幼苗出土后开始浇水,浇水时间和次数要灵活掌握,以保持土壤湿润为标准。每次采收前10--15天追施1次速效性氮肥,每亩施硝酸钾15千克,尿素8千克左右。