马蹄叶学名北橐吾,学名为LigulariasibiricaCass,又名肾叶橐吾、蹄叶橐吾、马蹄紫菀、熊蔬等,俗称大叶子菜,为菊科多年生草本植物。马蹄叶适宜在林地潮湿的灌木丛中栽培,在现代农业连栋大棚中也可栽培。

马蹄叶的种植方法,保湿度高的湿草甸土或冲积壤土

1 植物学特征及生物学特性

1.1 植物学特征

马蹄叶是一种多年生宿根草本植物,高度在30到100厘米之间,具有粗短的根状茎,生有许多须根,茎是直立的,茎上的叶子通常向上逐渐变小,呈箭状卵形,边缘有锯齿,前端稍尖,表面几乎无毛,背面有毛,叶子分裂次数较多,有些叶子有不长或不明显的叶柄,最上部的叶子完全不具叶柄,花在植株顶部开放,形成塔状穗状花序,呈黄色,属于头状花序。种子狭长,黑色,有光泽,形状类似卵球形,有少数纵皱纹。花期在7到8月之间,果期在9到10月之间。

马蹄叶的种植方法,保湿度高的湿草甸土或冲积壤土

1.2 生物学特性

马蹄叶是一种喜阴湿的植物,适宜在海拔500~1 800米的阴湿林下、灌木丛中、山谷沟边或湿草甸等地区生长。我国大部分地区都可以进行栽培,在抚顺地区的自然生长的马蹄叶五月中旬是最佳的销售期。马蹄叶喜欢湿润的环境,不喜欢干旱,但忌讳积水。在高温干旱的环境下,植物可能会受到生理上的阻碍,容易发生早衰病。

2 栽培管理

2.1 选地整地

选择土质肥沃、疏松、透气性良好、保湿度高的湿草甸土或冲积壤土作为种植马蹄叶的理想地块。在冷凉湿润的森林气候型区域可以生产出优质的马蹄叶。一旦选好地块,就要进行深翻20~25cm,然后进行旋耕翻耙,在耕翻过程中使用生物菌肥作为底肥,每公顷施肥1 500kg。床面的宽度可以为1.5m、长度为70m、高度为20cm的条状床,或者宽60cm的垄。在播种前再次进行耕翻和耙细整平,形成种植畦。在抚顺地区,通常采用打垄或者平畦的方式进行种植。

2.2 繁殖方法

马蹄叶主要用种子繁殖,有直播和育苗移栽两种方式,也可采取分株或叶柄扦插等无性繁殖的方法进行繁殖。因马蹄叶种子很细小,萌发时需要一定的温、湿度和遮阴度,直播效果较差,所以播种后采用育苗移栽的方法繁殖最为适合。马蹄叶有低温发芽的倾向,种子发芽温度一般在 10℃以上,最适温度为 15~20℃,所以大棚育苗可在 4 月中旬进行播种 。当年生种子的发芽率为 85%左右,可作种用。因种子寿命短,隔年种子发芽率低,一般不用。

马蹄叶的种植方法,保湿度高的湿草甸土或冲积壤土

2.2.1 播种

2.2.1.1 播种时间。马蹄叶春、夏、秋 3 季均可播种。春播多数地区在 3 月下旬至 5 月进行,夏播一般在6 月进行,秋播在 10 月中旬左右进行。因秋播种子无需处理,出苗齐,成活率高,所以生产中多采用秋播方式。

2.2.1.2 种子处理。秋播种子无需特殊处理。若采用春播方式,则需在播种前将马蹄叶干种浸水10~15h或在清水中浸洗后,用500mg/kg的赤霉素溶液浸种 6h左右,捞出晾至微干,即可播种。也可捞出后按 1:2 比例拌细河沙,置于塑料盆中,湿度保持在 65%,温度保持在 20℃左右,进行 5~7d的催芽处理,当种子有 50%露白时即可播种。

2.2.1.3 播种。播种方法通常有两种,一种是开沟播种。方法是将床面按 10cm的行距开成深 1cm、宽5~6cm的条沟,用种子点播器条播,然后用耙子耧平床面,覆土 0.3~0.5cm厚,再用木磙压实,土层上覆盖大约 1cm厚的稻草,将水浇透,株、行距一般为8cm 2cm,每平方米用种量 7~8g,每公顷用种量为90~105kg,每公顷保苗量为 120 000 株。另一种方法是在床面进行直播、散播或条播,然后用木磙子压实,上覆稻草等遮盖物,浇 1 次透水即可,土壤湿度要保持在35%以上,通常春季播种采用此法效果好。秋播一般无须浇水 。

2.2.2 育苗移栽

2.2.2.1 育苗。育苗的种子处理和直播一样。在整好的地上做成宽 6cm、深 1.5cm的畦,按行距 10cm开浅沟,浇透底水,播种后覆土厚 0.5cm,再覆盖稻草或地膜保湿。播种后 15d左右出苗,在幼苗长出第 4 片叶之前,将床面覆盖物撤掉,以利炼苗,促进幼苗快速生长。育苗移栽可保证成活率,节省用种量,移栽成活率可达 95%以上。

马蹄叶的种植方法,保湿度高的湿草甸土或冲积壤土

2.2.2.2 移栽。马蹄叶的移栽在春、夏、秋 3 季皆可进行。春季移栽以 4 月下旬至 5 月上旬进行为宜。为减少劳动强度,促进幼苗快速生长发育,保证幼苗成活率,最好采用秋季移栽,时间以 10 月 20 日至11 月 15 日为宜。秋季当幼苗地上部分枯死、进入休眠时宜于移栽。为提高产量,可实施密植,控制杂草,促进马蹄叶地下根茎分蘖萌发优势,以采用条床移栽为最佳,方法是将大田两垄破茬合并成一个条床,每公顷施腐熟的生物菌肥 1 500kg,搂细耙平,做成长 70cm、宽 150cm、高 20cm的条床。移栽时带土移栽,每床栽4行,株、行距为30cm 30cm。每坑栽2 株,覆土厚度为 4cm,移栽后在床面上盖一薄层枯草或树叶,浇 1 次透水,这样即有利于保湿保温,又能防止杂草萌生,树叶腐烂后可作良好的肥料,一举多得。

2.3 田间管理

2.3.1 中耕除草 芽期马蹄叶生长较慢,易生杂草,要及时除草,动作要轻缓,避免带出幼苗。适时松土,松土要浅并及时培土,避免伤根。待出苗后,每15d要喷施1次古马特800倍液体有机肥,一般每年应喷施 4~5 次,作用是增加植株营养,防止污染。生长期以除草为主,结合中耕,一般每 10d除草 1 次即可。

2.3.2 浇水与排水 马蹄叶具有忌涝怕旱的特性,生长期一般不用浇水,即使天旱也不要轻易浇水。浇水时一定要浇透,否则会促使侧根生长过多,影响地上部分叶片的生长。若有积水,要及时排除,以减少根腐病的发生。

2.3.3 马蹄叶对病虫害有较好的抵抗能力,很少发生病虫害。然而,在6-8月份会有斑枯病的发生。因此,可以每隔10天用50%的甲基托布津1000倍液和25%的粉锈宁2000倍液进行灌根防治。在8 月中旬,还可以用50%的多菌灵2000倍液和50%的锌硫磷1000倍液进行混合灌根。遮光栽培也可以进行,遮光率大约在50%左右即可。