种植小葱时，要将向阳通风的田地翻过来晾晒，提高土壤的透气性。然后将全粒香葱用温水浸泡半小时后，撒到地里，每天傍晚在土面上喷水一次。一周后，小葱会发芽生长，三个月后成熟。
小葱的种植时间是一年四季。种植方法：品种选择，定植，整地施肥，采摘。
种植时间：
小香葱可以在四季进行种植，其适宜的生长温度范围在18摄氏度到23摄氏度。小香葱对水分的要求较高，光照强度适宜中等。春季种植：在1月进行移栽，3月至4月下旬采收；夏季种植：4月下旬至6月初进行移栽，5月至7月底采收；秋季种植：8月至9月下旬进行移栽，9月中下旬至11月上市；冬季种植：10月至11月进行移栽，1月至2月采收。
种植方法：
1、品种选择
主要品种有四季米葱、四川小香葱、鲁葱1号、崇州角葱等，一般会选择白花或紫花、辛香味浓郁品种。
2、定植
在种植之前，需要对幼苗进行筛选，去除病株、伤残株和弱株。筛选后需要将须根剪掉最顶端，保留2～3厘米以促进新根的发育。移栽时按照行距20厘米、株距10厘米的方式进行，每穴种植4～6株。对于春葱和秋葱，可以进行适当的稀植种植，定植时深度应较浅，大约为3厘米至5厘米，并且在种植后应及时浇定植水。
3、整地施肥
移栽大田选择平坦、疏松、肥沃、排水和浇水方便的田块，最好与大豆、玉米和其他蔬菜轮作，不宜与葱、蒜类轮作。每亩撒施优质有机肥2000公斤、三元复合肥50-70公斤，精细整地，做1.5米宽的高畦，冬季可覆盖地膜增加地温，这样可多收割一茬。
4、采摘
割葱时，应在晴朗的早晨或傍晚进行，割葱刀口离地面约2～3厘米，刀口整齐一致。每次收割后用耙子整理土壤，3天后葱伤口会愈合，新的叶芽即将出现，此时要浇水。在夏至处暑期间割葱会破坏幼苗，因此要避免在这个时段进行收割，以确保苗子的存活。
