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露兜树是什么？

（thatch screwpine）

（李秉滔）

学名：Pandanus tectorius Sol.。因植株有锐刺，村间栽作围界而名露兜树。又称露兜簕。露兜树科，露兜树属（该属约600种）。灌木，高达4米。干分枝，常具气根。叶簇生枝顶，革质，带状，长达1米，宽约5厘米，先端长尾尖，边缘和下面中脉具锐刺。花单性异株，无花被；雄花组成穗状花序，无总花梗，苞片披针形，长12～20厘米，先端尾尖，雄蕊数枚，簇生于柱状体上，柱状体长约3毫米，花丝较柱状体短，花药线形，先端有小尖头；雌花组成头状花序，心皮多数，1室，胚珠1，近基生。聚合果头状，悬垂，由50～80个核果组成，成熟时红色；核果束长2.5～5厘米，径2.5～3.5厘米，顶端稍凸起，5～12室，室顶平或凸起；宿存柱头呈乳头状、耳状或马蹄铁状。产中国东南沿海沙地。亚洲热带至大洋洲也有分布。叶纤维坚韧，可编织席、篮、帽等。嫩芽可作蔬菜。根和果药用，治感冒发热、肾炎水肿、结膜炎、腰腿痛、疝气痛等症。叶具锐刺，可作围篱或路界。

什么是露兜树（露兜簕、山菠萝、林投）？

学名 Pandanus tectorius Sol.（Pandanus odoratissimus L.f.）

英名 Pandan，Serew-pine

露兜树科（Pandanaceae）露兜树属（Pandanus）植物。广泛分布于亚洲热带地区、大洋洲南部至波利尼西亚海岸及岛屿，我国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州和云南有栽培。

图4-28 露兜树

1.植株 2.聚花果 3.小核果

（李佳宁绘）

常绿灌木或小乔木，具气生根。最显著的特征是从树干甚至大枝上长出直径近2.0cm的支撑根斜下入土。雌雄异株，雌株主干和大枝表面硬而内部颇软，雄株则里外都硬。叶簇生于枝顶，革质，条形，先端渐狭成一长尾尖，叶缘和背面中脉有锐刺。雄花序着生于枝端，由若干约5cm长的穗状花序组成，全长25～30cm。佛焰苞长披针形，长10～26cm，宽1.5～4cm，近白色，芳香，圆球形雌花序单生于枝顶。聚花果直径20cm，向下垂悬，由40～80个小核果组成，圆球形或长圆形，幼果绿色，成熟时黄色至桔红色。核果束倒圆锥形，高5～6cm，直径2.5～4cm，宿存柱头呈乳头状或马蹄状（图4-28）。

喜高温多雨，常生长在海边沙地、河岸、塘边及水旁，或种田边作围篱；耐盐性强，也耐瘦瘠。传粉以风媒为主、虫媒为辅。本种类型很多，以果大、味甜、肉多、刺激性晶体物质含量低的类型作为果树栽培，太平洋区域最好的食用类型都属变种pulposus。

吸芽分株、短匍茎分株或扦插繁殖，定植3～4年开花结果，成年树单株可结果30～40个。栽培粗放，多靠林地落叶层自然腐烂提供养分，无需特别施肥，无严重病虫害和缺素症，但应注意由叶枯病引起的提早落叶。

食用部分为果肉，除鲜食外也可加工成糕、粉、罐头、饮料，嫩芽、幼嫩苞片可供食用或作调味品，叶纤维可做编织品，鲜花可提取芳香油，根和果入药，可治感冒发热、肾炎等。应积极引进和选择良种作适当发展。

（刘成明）

露兜叶子怎么保存

露兜叶子保存方法：

1、最佳生长土壤露兜树以湿润的壤土或砂质壤土最佳，生长湿度要求露兜树对空气湿度要求较高，为了提高其生长环境的湿度，可以向叶片喷水。

2、露兜树性喜高温高湿，生长适温约23到32度。盆栽可作观叶植物，冬季宜温暖避风越冬，10℃以下应避免寒害而致叶尖枯焦。

3、生长期应放置在有充足光照的地方，不可过于遮荫，会造成株形松散，叶片瘦长，半阴环境下生长的露兜树会使叶片肥厚饱满，透明度变高。

露兜果怎么吃

露兜果应该很多人都没有听过和见过，露兜果的形状和菠萝相似，俗称露兜果，食用的时候也需要现在盐水中浸泡，下面来具体看看露兜果的食用方法。

1、露兜果可以泡水后再吃

露兜果是一种带有毒性的热带水果，在食用以前如果不处理，食用以后会出现中毒，拉肚子和肚子疼就是最明显的症状，大家可以把采回来的露兜果放在淡盐水中进行浸泡，浸泡的时间不能少于半个小时，这样就能让露兜果中的毒素去掉，再食用也就比较安全了。

2、露兜果可以榨汁食用

把露兜果制成果汁饮用也是比较安全的一种食用方法，大家可以把露兜果去掉外皮，然后直接放在料理机中制成果汁，在饮用时加入少量的蜂蜜或者冰溏会让它的味道更加色，也不会出现中毒的症状。

3、露兜果可入药后食用

露兜果是一种可以入药的水果，它入药以后可以补脾健胃，也能固元气，清除体内毒素，对伙在的肝热虚炎以及肝硬化等病都有很好的治疗功效，另外在夏天食用还能预防中暑的发生。再就是露兜果中有一些可以促进胰岛素再生的物质，糖尿病人食用以后能起到降血糖的作用。不过露兜果略带毒性，入药后的用法与用量一定要听从中医师的医嘱。

4、露兜果可以煮汤食用

因为露兜果药味:甘、淡、凉，所以煮汤比较好。露兜树的根可治感冒发热、眼 露兜树热疼痛;叶芽可治烂脚;果可补脾胃、固元气、解酒毒.主治肝热虚火、肝硬化腹水、中暑等，并有降血糖功效;果核治睾丸炎及痔疮等。

露兜果能直接吃吗

不能。

露兜果是具有毒性的热带水果，在食用之前需要在盐水中浸泡半小时以上。下面小编来为大家详细介绍一下露兜果。#p#副标题#e#

露兜果的功效与作用

露兜果具有止渴解烦，健脾解渴，消肿，祛湿，醒酒益气的功效;可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

露兜果怎么挑选

挑选露兜子要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的露兜子不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了，捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质，不可以再食用了。

露兜果的适合与禁忌人群

1.一般人群均可食用露兜子。特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;

2.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食露兜子，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃

露兜树的养殖方法,性喜高温高湿、冬季注意防寒

露兜树是一种很有意思的植物,它身材不高,但形态却很特殊。露兜树果实的外形与菠萝甚为相似，所以又名「假菠萝」。那么露兜树是如何养殖的呢？养殖中又有什么好的方法呢？养殖露兜树又需要注意哪些事项的呢？亲们，事不宜迟，赶紧跟我来看看吧。

露兜树的养殖方法(基本知识)：

最佳生长土壤：露兜树以湿润的壤土或砂质壤土最佳。

生长湿度要求：露兜树对空气湿度要求较高，为了提高其生长环境的湿度，可以经常向叶片喷水;也可将剪去上半部的无色饮料瓶将植株罩起来。

最佳生长温度：露兜树性喜高温高湿，生长适温约23～32℃。盆栽可作观叶植物，冬季宜温暖避风越冬，10℃以下应避免寒害而致叶尖枯焦。

最佳生长光照：生长期应放置在有充足光照的地方，不可过于遮荫，不然会造成株形松散，叶片瘦长，半阴环境下生长的露兜树会使叶片肥厚饱满，透明度变高。

养殖露兜树的注意事项：

施撒肥料：露兜树对肥水要求不高，可每月施一次腐熟的稀薄液肥或低氮肥水，而新称栽或长势弱的植株不必施肥，露兜树会在夏季高温和冬季时休眠，这两个时期则不必施肥。

浇水要点：露兜树不可积水，不要淋雨，以免出现烂根，但也不宜过于干旱，缺水会使叶片干瘪，叶片透明度降低。

修剪要领：露兜树常修剪主干下部叶片，能促进主干长高。

繁殖要点：露兜树可用 播种 、 扦插法 ，用扦插或分株法，春至秋季均能育苗。

病虫防治：露兜树没有什么严重的病害问题。

养殖露兜树的心得：

养殖露兜树并不难，不拘土质，但以适润的壤土或砂质壤土最佳。排水、日照需良好。春至秋季每l～2个月施肥1次。常修剪主干下部叶片，能促进主干长高。性喜高温高湿，生长适温约23～32℃。盆栽可作观叶植物，冬季宜温暖避风越冬，10℃以下应避免寒害而致叶尖枯焦。在养殖过程中，要注意它的生长习性，养殖方法，注意事项。抓住重点，深入了解，用心栽培即可。