生吃龙爪的功效与作用,吃苦瓜有哪些好处?

标签：作用功效生吃 2023-01-13 12:18:58

生吃龙爪的功效与作用，吃苦瓜有哪些好处？

苦瓜含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等，还含有多种氨基酸以及果胶等营养成分。苦瓜所含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。

苦瓜还有很高的药用价值，具有抗肿瘤、降脂、提高人体免疫力等功效。中医认为，苦瓜有解邪热、解劳乏、清心明目的功效，对中暑发热、烦热口渴、湿热痢疾等都有防治作用。

用番茄拌苦瓜，清新酸甜爽口，苦味会被番茄的酸甜遮盖。

操作简单，苦瓜也不用焯水，盐水泡一泡，生的就切片跟番茄、白糖拌在一起，上桌了。

【番茄拌苦瓜】

原料：苦瓜1根，番茄1个，绵白糖1大勺

做法：

1.将苦瓜跟番茄洗净后放淡盐水中泡半小时。

2.用小勺将苦瓜内的白瓤全部挖去，去的越干净苦味就越淡。

3.再次的洗净后将苦瓜切成薄片。

4.番茄洗净剥皮；这个季节熟透的番茄很轻易的就能将皮撕去。

5.然后将番茄切成条状。

6.将苦瓜片、番茄条放入碗中，加入一大勺的绵白糖，拌匀即可。

苦味不重的原因：

1.苦瓜内的白色瓤、膜都被刮干净了，所以苦味很淡。

2.苦瓜生吃，保留了原滋原味的汁液，同时也保留住了绿色部分的清新口感。

3.番茄的酸甜，再加上被糖腌后的甜汁，足以压了苦瓜那残留的苦味了。

为什么有的人完全不能接受生鱼片呢？

生鱼片，什么是生鱼片？就是说爪一条活的鱼洗净在一片一片的把它片下来沾着厨师配好的料汁吃，有的人就认为这种吃法飞常新鲜美味，而有的人却觉得不可思议，生的怎么能吃呢？不怕吃坏肚子吗。

国内目前较常见的生鱼片种类有：红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。

生鱼片是日本菜的代表作。生鱼片在日语中写作“刺身”而生鱼片则是中国人对它的称呼。因为生鱼片是舶来品，在早期多由日本厨师操刀制作，故多少显得有些神秘。其实，只要掌握了生鱼片的选料、刀工、装盘、佐味等基本工序，制好生鱼片并不难。

要说身边有没有人不吃生鱼片其实也有，尤其是北方人比较居多，而沿海城市这边的人就比较容易接受些，像现在的酒店尤其是到了夏天各种生鱼片的做法那是五花八门，对于口感方面来说还是夏天吃生鱼比较有感觉。

被一些人叫做鸡腿草的植物究竟有什么样的药用价值？

问：在农村被人称作「鸡腿草」的到底是怎样的野草？

地下的根像鸡腿，农村的这种野草不得了，了不得！

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农村不少野草的名字都很贴切，以其显著的特征来命名，可谓名不虚传。有种叫「鸡腿草」的野草又是什么样的草啊？

一、鸡腿草的得名

刺楸来解释一下它的得名吧。所谓鸡腿草，是一种地下根类似纺锤形的蔷薇科委陵菜属植物，因其根像鸡腿，所以叫它「鸡腿草」。鸡腿草也不负此名，其肥厚的地下根剥开外皮后白白的，生吃甜丝丝的如茅根，又像胡萝卜，所以有人叫它地萝卜。其实，鸡腿草与叶下白、天藕、鸡爪参、鸡腿根一样，只不过是这种草的别名之一。它的正式名字是《救荒本草》中记载的翻白草，该名比较有特色，让人耳目一新，容易记住。之所以有「翻白草」一名，是因为该草长圆披针形或长圆形小叶片的正面为暗绿色，而背面因长满了密密的灰白色或白色绵毛而呈白色，某些小叶片正面虽也有白色绵毛，但因稀疏而不影响正面颜色。一面绿一面白，风吹而草动，背面被吹翻过来而在绿叶中格外显眼，「翻白草」由此而来。实际上，除了翻白草，其他一些野草也有这种特点，比如白背枫、苎麻。

二、鸡腿草的用途

虽不及蛇莓多，但耐心的人在野外荒地里、山涧中、溪流边、山坡林地下、草丛中或许可找到鸡腿草。当然，找鸡腿草并不是图好耍，而是找来大有所用。 1、食用。鸡腿草看起来平淡无奇，与一般野草别无二致，在一起生长的众多野草中并不突出，但它可做野菜。在嫩苗阶段，直接拔回家做菜来吃。另外，老鸡腿草的地下根肥厚有丰富的淀粉，是宝贝。2、草药。鸡腿草也与多数野草一样可做草药，但也仅仅是民间采挖来自用，并未大量商用，所以也不要知道是草药就说它是宝。

以上就是刺楸对农村鸡腿草的介绍，如果觉得回答的对你有所帮助就点个赞，并顺便关注一下吧。

孕妇吃什么会导致流产？

导读：其实，如果悉数能导致孕妇直接流产的食物，几乎是不多见的。只能是在孕妇的基础体质上，有针对性的避开一些寒凉、大油的食物，并且避免一些特殊的食品种类和生活嗜好。如：应遵医嘱，避免生冷辛辣，油腻过咸等食物，并禁忌烟酒。今天我们讨论一下到底有哪些食物是孕妇不能吃的？我们先来列举几样有特点的食物：枣、螃蟹、咖啡、碳酸饮料、巧克力、薏米。枣类中，冬枣、青枣此类水果性温，大红枣比冬枣性热，过食容易上火，需要注意的是，冬枣过食同样会上火，水果作为生食是不宜多吃的，过多可能会导致腹泻，过食枣类还会引发口疮，都是孕妇朋友要注意的。螃蟹，属于生冷海鲜类。首先海鲜类切忌生冷食用，变质不新鲜的更不要食用。其次螃蟹属于寒性食品，食用时一定要注意，蒸煮可以加入枸杞生姜改善其寒凉的性质，提醒广大脾胃虚弱的孕妇朋友，寒凉的食物少吃。咖啡、碳酸饮料等，都要少喝为宜。孕妇朋友要少食用亚健康食品，对胎儿的发育没有任何益处。巧克力是可以食用的，但是用量要适量，任何食物都不宜食用过量。薏米，性凉且不易煮熟，难以消化，所以孕妇体质不好的，不宜过分饮用，多喝粥类较妥当。根据以上的解题思路，下面给大家说一些可能导致胎儿畸形或流产的食物，给大家参考：芦荟：导致骨盆出血，流产。山楂：是甘性微温的食品，有活血的功效，孕期如果大量服用，会对宫缩产生影响，严重者导致流产。甲鱼：与螃蟹相似，性寒，且活血，可能会引起滑胎。杏仁：含氢氰酸，剧毒，食用后可能会导致胎儿缺氧，是孕妇禁忌食品。香肠、炸薯条、腌菜等：此类食物属于油炸和人工腌制的食品，不仅热量脂肪含量高，腌制类还含有亚硝酸盐，对胎儿发育都有一定的影响，请各位孕妇一定要慎重。浓茶、酒：浓茶含有茶多酚，不利于胎儿发育，还会抑制孕妇对铁的吸收。饮酒，会对胎儿造成损害，影响胎儿智力。除了食物，还有药品方面，也是需要孕妇谨慎的。不论何种形式的中草药与成分不明的保健品，都不建议随便服用，一定要听医嘱用药。另外，大部分女性孕期体重会增加15公斤左右，根据美国权威的健康研究所报告，孕妇在孕后期三个月每天只需要额外补充200卡路里。健康饮食不仅要求孕妈做到禁忌食物少吃或不吃，还应该均衡的摄入营养。应该1/3的食物包含淀粉类食物，水果及蔬菜。每日还需要增加蛋白质的摄取，避免摄入过多的脂肪卡路里，增加孕妇的负担，尽量不吃油炸性食品。多补充含有钙、铁、锌、叶酸的食物。重要提示：为了孕妇与胎儿的健康，在平时的饮食方面一定要谨慎选择，不怕一万就怕万一，孕妈妈不要存在任何侥幸心理。

今题话题：处在孕期或产后的你，在饮食方面有什么可以跟大家分享的心得吗？

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吃什么东西最护肝？

谢邀：

肝脏是保护人体健康的重要器官，肝脏的主要任务是清除体内有毒有害物质，并将其排出体外。所以肝脏一旦出现异常，人体健康就会失守，从而对身体发展会造成影响，饮食人们的健康生活。肝脏因为它的特殊性，没有痛觉神经，所以当肝脏发生病变的时候，不会出现特别明显的痛处，就要靠我们的仔细观察发现，这就是为什么大多数肝病一旦发现，就已经是晚期的原因。

小佳是当代大学生，因为上大学不容易，所以生活上非常节俭，平时经常吃咸菜和馒头，很少吃蔬菜。这种情况持续了很久后来，小佳变得越来越瘦弱。她经常觉得全身乏力，胃口不好，经常拉肚子。小佳以为是胃肠炎，过去就吃了点药对付。直到有一天，小佳觉得腹痛剧烈，小佳吃了药以后并没有好转，不得不去做身体检查，才知道已经是是肝硬化了。

小佳才20岁，她怎么会得了这么严重的肝病？医生说，小佳平时饮食太差，长期营养不良，加上饮食不健康，导致肝脏受损。经过长期的发展，它已成为肝硬化，并劝说许多年轻人不吃早餐而，养成了不好的生活习惯。