相信大家都认识柠檬，有点清香，有点甜甜的，有些酸酸的。柠檬其实也分几种，青柠檬主要是用调味，黄柠檬主要也可以直接食用，也是看个人喜欢。青柠檬，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。那么你还知道有关于柠檬的其他功效和用处吗，如果不知道的话，赶快和小编一起学起来。
青柠檬可以泡蜂蜜吗
青柠檬是可以泡蜂蜜。柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。鲜为人知的是，柠檬能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出坚持饮用。
青柠蜂蜜水有什么好处
1、夏季可以提神醒脑。夏天适当喝点，喝得稀一点，有消火的作用。夏季食欲低下，喝点柠檬，刺激食欲。
2、还可以美白肌肤，不过喝完不要晒太阳哦，不然会更容易晒黑。
柠檬蜂蜜水的做法
1、茶缸里放茶包，冲入一半沸水，放入适量冰糖，让茶泡一会。
2、泡茶的同时洗柠檬，用点盐将柠檬表面搓一下，再冲干净。
3、柠檬对半切开，一部分把柠檬汁挤入茶缸，另一部分直接放入。
4、倒入另一半凉开水，调入蜂蜜即可（可以加些冰块，根据个人喜好）。
柠檬的营养价值
1、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。
2、柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。
3、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
4、吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。
5、鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。
6、柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。
相比较之下，一般黄柠檬的维C的含量会比较高一些，可以美容去火还能降压，助消化。另外泡柠檬最好是温水，因为高温会破坏柠檬里的有效成分。并且每天大量喝柠檬水容易伤胃,导致胃酸过多,特别是空腹的时候不要喝太多,另外胃溃疡的人不宜喝。你知道了吗？
