吃马兰头的季节与月份

  马兰头是春季和秋季的蔬菜，市场上一般一年四季都有卖马兰头的，在北方地区，可以利用大棚技术种植马兰头，马兰头对人的身体有一定的保健作用，所以食用时候不分季节。

  马兰头夏天比较便宜，如果在冬天买马兰头属于反季节，冬天的马兰头大多从南方地区运输过来，所以那时候的价格可能贵一些，马兰头最好是中食或者煮食，这样它本身营养也能最大化。

马兰头成熟上市

  马兰头常见的产地有三明、湖南、广州、福建、海南等地，马兰头喜欢生长在阳光充足的地方，夏季正是它生长迅速的时期，到了秋季就会慢慢成熟。

  然而，北方冬季可以在大棚里面种植马兰头，可以在冬天供应上市，南方比较温暖，一年四季都适合种植。

马兰头食用功效与作用

  马兰头一天吃2~3支比较合适，而且马兰头具有清热解毒的效果，可谓是药食同源。