果皮是有种子的子房壁不断分化发育而成的，就像胎盘。有许多的水果在食用之前都要去除果皮，如柚子，香蕉。就像母亲在生完孩子之后，娩出的胎盘，大多数是弃之不用的。但也有的水果不用去皮，洗干净就能吃。
无花果的皮能吃吗
无花果皮能吃。
无花果的果皮虽然外观不怎么理想，但是确实是可以食用的，无论是鲜食还是泡茶饮用，都没必要额外去皮，并且果皮中还含有大量的营养物质，滋补效果也极好。
刚采摘下来的无花果比较新鲜，果蒂上面留有一些白色液体。无花果采摘后，果蒂上出现白色液体有一定的腐蚀性，大量食用后，容易引起口腔过敏，无花果的皮可以吃，但最好洗净后食用。
吃无花果皮的好处
1、丰富营养
无花果在熟透之后其皮是紫色的，含有丰富的花青素，我们都知道花青素的营养价值极高，被称为第七大营养素，因此，带皮吃无花果能补充花青素，对清除体内自由基、缓解脏器衰老、美容养颜、增强抗癌能力等都很有效。
2、润肠通便
无花果鲜果自身就有一定的泻下作用，而无花果的果皮中活性因子和粘液蛋白的含量远高于果肉，同时无花果果皮膳食纤维的含量也很高，这些都就有较好的通便功效，因此，避免之人吃无花果建议带皮吃。
3、改善口味
我们都知道无花果成熟之后味道甘甜，含有丰富的糖分，食用时甚至会出现甜腻感，而无花果的果皮中含有丰富的植物酸，因此，带皮吃能盖上无花果的口感，降低其甜度，味道更美。
无花果果皮上有什么营养
1、花青素
无花果在熟透之后其皮是紫色的，含有丰富的花青素，我们都知道花青素的营养价值极高，被称为第七大营养素，因此，带皮吃无花果能补充花青素，对清除体内自由基、缓解脏器衰老、美容养颜、增强抗癌能力等都很有效。
2、活性因子和粘液蛋白
无花果鲜果自身就有一定的泻下作用，而无花果的果皮中活性因子和粘液蛋白的含量远高于果肉。
3、膳食纤维
无花果果皮膳食纤维的含量也很高，有较好的通便功效，所以，便秘之人吃无花果建议带皮吃。
4、植物酸
无花果成熟之后味道甘甜，含有丰富的糖分，食用时甚至会出现甜腻感，而无花果的果皮中含有丰富的植物酸，因此，带皮吃能盖上无花果的口感，降低其甜度，味道更美。
无花果能不能经常吃
无花果的含糖量非常高，所以吃起来格外甜美，而且无花果中还富含各种对人体有益的营养物质。那么，无花果能不能经常食用呢？下面我们就来一起看一下吧。
无花果味甘、性平、无毒，具有健脾，滋养，润肠的功效，无花果酵素与胃液混合，有助消化，宜生食，食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，有明显功效。虽然吃无花果，对人体健康有利，但也要注意用量，不可以多吃。无花果的营养价值虽高，但由于无花果的含糖量很高，所以对于有糖尿病或者是脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者是不适宜食用的。
无花果是一种营养价值很高的水果，可以经常食用，对人体是有一定好处的，但是每次食用的量不宜过多，一天食用最好控制在5个以内。
无花果的皮是可以吃的，但是在吃之前要注意清洗干净。无花果皮和许多果皮一样富含纤维和许多独特的一样成分，吃起来对人体也是有好处的。无花果本身也可以经常吃，但一次不能吃的过多。
