生活中,我们最常吃的无花果就是干制的了,这样口感要比新鲜无花果好些。在饭后吃上一点无花果,还能帮助消化呢!是容易积食的人不错的选择。今天小编就来告诉大家吃无花果还有哪些好处?
吃无花果有什么好处
1、润肠通便。花果中含有多种脂类,因此具有润肠通便的功效。
2、开胃健食。无花果中含有较多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用时给人酸酸甜甜的独特味道,有开胃之效,适合食欲不佳的人在饭前食用。
3、防癌抗癌。在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”,它们两者都具有防癌抗癌的作用哦,可以有效的预防肺癌、肝癌、胃癌的发生。
4、增强抗病毒的能力。无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素,均可以有效的补充人体内的营养成分,增强我们体内抗病毒的能力。
5、降血压、降血脂。无花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物质,它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃无花果的话可以降血脂,减少沉积在血管内的脂肪,从而起到预防冠心病、降血压的作用。
6、延缓衰老。无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂,食用之后能帮助清除体内的自由基,缓解细胞的衰老,增强各个脏器的功能,也能抑制色素的沉淀,有延缓衰老,美容养颜的作用。
无花果的益食和禁食人群
1、适宜人群: 一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
2、不适宜人群: 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用,大便溏薄者不宜生食。
无花果会口腔溃疡吗
1、吃生无花果可能口腔溃疡。无花果鲜果和干制的无花果不同,尤其是刚从书上采摘的那种,在其蒂部还还带有白色的分泌液,这种汁液有较强的腐蚀性,食用过多不仅仅可能出现口腔溃疡,甚至还会出现上消化道不适。
2、吃干无花果不会出现口腔溃疡。干制的无花果多用来煮汤、煮粥、泡茶等,干制之后的无花果不含有腐蚀性的汁液,同时在煮制的过程中也会吸收足够的水分,食用时对口腔没有影响,不会出现口腔溃疡。
无花果的选购技巧
1、首先是要挑选大个的,这样的果子果肉饱满,水分多。
2、其次看无花果表皮是否完整,有没有刮擦的痕迹。
3、接着尽量挑选颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜。
4、再用手可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的。
5、然后要避免选购尾部开口较大的无花果,其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。
6、最后拿起无花果闻下,是否有化学药水或者农药的味道。
7、看颜色。颜色过于艳丽的不要买,都是打过激素或色素的。
原来无花果的好处这么多,还能润肠通便。现在便秘是很多人容易出现的问题,并且危害也很大,大家平时多吃点来预防。不过无花果的好处虽多,但它的禁忌人群要避免食用,以免吃坏了身体哦!