在我们国家,茶文化应该算是历史非常悠久的了,而且茶的种类繁多,也深受着很多外国朋友们的喜欢。我们国家的绿茶和红茶,大家都了解的比较多。但是像白茶,基本上很多人都没什么了解,因为我国的白茶基本上是外销其他国家。今天小编要和大家介绍的是白茶中非常稀有的一个品种白毫银针。
白毫银针放几年最好
白毫银针可存放多年,并且其品质会随存放时间的增长而提高,一般存放2~3年或更长年份后再饮用更好。新茶在饮用时会有比较强的青涩味,随着存放的增长,这种青涩味会越来越淡,其保健功效据称也是陈年茶叶更好一些,有人在选用白毫银针治病时多选择陈茶(存放5~10年以上)。
白毫银针保质期是多久
有些说法说的是白毫银针居然是没有保质期的,而民间说法就是一年茶,三年宝,七年药。也就代表白毫银针的保存时间越长越好,会使其的药用价值越来越高。但这仅仅是针对于白毫银针在保存完好的情况下,如果保存方法不对,那么白毫银针肯定会发生质变,质变的白毫银针当然是不好的,更别提药用价值了。
冲泡白毫银针要注意什么
1、注意洗茶时间:冲泡白毫银针是需要洗茶的,洗茶时一定要注意时间。因为白毫银针是不宜在水里泡太久的,这样会造成茶叶的有效成分被浸出从而影响口感,并且还影响了某些好物质的摄取。
2、水温水质:冲泡白毫银针最好用85到95度的开水了,首先把水煮沸后让其自然冷却到合适的温度,再进行泡茶浸润十秒钟即可。另外水质也是有些讲究的,冲泡白毫银针最好使用天然的软水或者各种优质的天然泉水。但如果没有这些合适的水质情况下,则可以使用纯净水了,不过纯净水不宜大量长期饮用。
白毫银针的保养
1、保养前可以先捏一下,如果捏一下呈粉末状的话可以直接保存好。如果捏起来是比较硬且不易碎的那么就需要尽快喝完了,不易存放太久。
2、保存时最重要的一点就是一定要密封好,最好做到装茶叶的容器或者袋子是无毒,无异味还要防潮的。还要密封好注意别让空气进去,还要防止太阳暴晒,不能和清洁剂,香皂或香料等有着刺激性的物品放在一起,可能会有毒。
3、保存白毫银针的最佳温度最好是4摄氏度到25摄氏度之间,只要常温保存就可以了,也可以不冷藏。但在炎热的夏季室内温度也高达30摄氏度时,就要把茶叶放进冰箱了。开封过的白毫银针最好早点喝完,要不就保存起来。不同的茶叶种类也是不能一起存放的哦,会影响了原有的口感。
在上文中经过小编的介绍,相信大家对白毫银针已经有了更深的了解。其实,白毫银针不仅味道非常浓厚甘醇,而且白毫银针冲泡过后的茶香更是非常浓郁,并且保健功效还是非常的出色。