乌头驴这个名字不太被熟悉,其实它是我国著名品种驴德州驴的一个品系,因为其优良的基因,目前已被国家列为地方品种保护名录。下面我们来介绍下乌头驴的特点优势。
乌头驴的特点优势
乌头驴有很强的适应能力,耐粗饲、抗病力强等特点。
1.外貌特征。
乌头驴,全身乌黑,无白章。体型方正,外形美观,高大壮实,结构匀称。头颈、躯干结合良好。公驴前驱宽大,头颈高昂。眼大,嘴齐,耳立。鬐甲偏低,背腰平直,尻稍斜,肋拱圆。四肢坚实,关节明显。该类型驴体质偏疏松,体型厚重。四肢粗壮,关节圆大,干活有力,属驴的重型。
2.役用性能。
乌头驴役用性能良好,最大挽力为170-175千克,相当于体重的75%以上,其中公驴为体重的81%,母驴为体重的69%。正常挽力公驴为47公斤,母驴为39公斤。单驴拉小胶轮车,平道运输,载重750公斤,日行40—45公里。
3.繁殖性能。
乌头驴生长发育快,1岁时体高达成年驴的93.2%。12—15个月表现性成熟,2.5岁开始配种。母驴终生可产驹10头左右,经人工授精技术应用,可产13头。
4.驴肉还具有补血、益气补虚等保健功能。
乌头驴的培育要点
1.胚胎期驴驹的培育,加强妊娠期母驴的饲养。
2.哺乳驴驹的培育:首先应让驴驹尽早吃好初乳;注意观察驴驹:胎粪是否排出,母驴饲料是否卫生,褥草是否干燥、温暖;缺乳或无乳驴驹的饲养:投喂稀释过的牛羊奶,加入少许食糖和石灰水,温度保持35℃~37℃,每1.5~2小时喂1次;尽早补料;断奶后驴驹的培育,给予全价饲料,随着年龄的增长相应增加精料量;1.5岁时,公母驴分群饲养;春秋季进行防疫、检疫和驱虫。
提高乌头驴的繁殖力
1.繁殖母驴应保持旺盛的生育能力。
2.繁殖驴群应保持良好的体况。
3.提高母驴的受配率。
4.防止母驴的不孕和流产。
乌头驴的经济价值
1.驴肉。驴肉具有补血、益气补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地兴起,这表明开发饲养肉驴大有潜力。据分析,每100克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克,有效营养成分不亚于牛、兔、狗等肉,属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有东阿天龙驴肉、乐安驴肉等。
2.驴皮。驴皮是熬制“九朝贡胶”的主要原料,修治必用黑驴皮,陈修园说:“必用黑皮者,以济水合于心,黑色属于肾,取水火相济之意也”。 明代伟大的医药学家李时珍《本草纲目》记载:“其胶以乌驴皮得阿井水煎成乃佳尔。”炼制“九朝贡胶”精选山东德州所产优良“乌头”驴种,放养于内蒙赤峰昭乌达草原、新疆伊犁草原的天然牧场,体壮肉肥,毛色乌亮,其皮质地肥厚,是炼制极品贡胶的最佳原料。
炼制“九朝贡胶”的黑驴皮必是冬至取皮,炼胶用阿井水必是冬至子时之水,修治时间必是九天九夜。究其原因:一则冬至子时是阴极阳生之时,而东阿之水是天下至阴之水,择至阴之时,取至阴之水、选属阴之黑驴皮炼胶,其滋阴效果最佳。二则冬至前后,黑驴皮张光亮厚实,营养物质储藏充沛,用其炼胶滋补效果最甚。
3.驴骨。加工成驴骨胶原蛋白,用于生产化妆品;驴血提取血清抗体等。
根据以上的分析大家对于驴的特点优势有一定的了解了吧,驴浑身上下都是宝,有较高的营养和药用价值,是居家旅行的必备物品。