随着人们生活水平的提高及膳食结构的改善，人们对肉质产品的要求也随之提高，兔肉质细嫩，营养丰富，蛋白质含量高，钙、磷高，卵磷脂高，脂肪低，胆固醇低，具有美容、保健、改善心脑血管等作用，那么肉兔应该怎么养？有哪些需要注意的？
肉兔的科学的饲养管理就是要掌握肉兔的生物特性，根据兔的大小，季节不同，满足兔各阶段的营养需求，注意观察疾病的发生发展规律，以便采取相应的防范措施。
肉兔的饲养原则
以青料为主，辅以精料。通常草占兔日粮总量的70-90%，而补给兔10-30%的配合精料，这样兔长势更好，利润高。
饲料搭配的多样化。饲喂过程中配合精料用配合饲料或混合饲料，割草时做到兔吃百样草，才能长得好，营养才有互补性。
要严格定质、定量、定时饲喂肉兔。定质，就是要把好饲料质量关，不会因饲料质量不好而给兔的健康带来危害。如割回的青料不应有泥沙、污秽、粪尿、农药污染、变质等。定量，就是按兔每天的饲料量，做到早晚多喂，白天适量补加。根据兔的个体吃食差异，做到恰到好处。定时，是根据兔养成的规律性和采食习惯，进行饲喂。
变换饲料，要由少到多，逐渐改变。调制饲料要均匀，干湿恰当，最好现调现喂，不要放置过久，以免发馊变质。
肉兔的管理原则
注意卫生、干燥，通风、透光。做到勤清扫、勤洗涮、勤修补、勤更换用具。
保持安静，防止骚扰。
防鼠害。鼠类不仅会传播各种疾病，而且常会偷吃兔只，因此必须彻底灭鼠。
分群、分阶段管理。小兔断奶后要按大小、强弱分群饲养。对于种兔、孕母兔、乳母兔、仔兔，要分别按照不同阶段的营养需求，满足它们的生长需要。
肉兔的分季节管理
1、春季：昼夜温差大，阴雨多，湿度大，青料嫩，含水量大。温度逐渐升高，细菌繁殖快，兔易发肠炎、感冒，注意预防。4月下旬至5月初兔开始换毛，可暂停配种两周，等换完毛再配。
2、夏季：高温高湿，兔常受影响导致食欲、生长繁殖差，对体重大的兔，危害越大，极易中暑而死亡。所以，要特别注意防暑降温。可种植遮荫树或适时搭棚遮荫，防止阳光直射兔体。
3、秋季：气候干燥，饲草丰富，气温适宜，兔生殖好，应抓紧配种。随着气温转凉，凡有呼吸道疾病的兔常因此而加重甚至死亡，应细心检查，发现兔有喷嚏和呼吸杂音时，应及时治疗。
4、冬季：天气寒冷，应增大饲料中玉米、小麦等能量料，作好仔兔保温工作是成功之关键。
肉兔的配种繁殖
配种繁殖必须有健康优质的种兔，要正确掌握发情期配种。
1、好种公、母兔：
所选的种兔要符合本品种外形特征和生产性能指标。种公兔要头方，耳大，腮帮宽，颈粗，胸前宽而后身长，臀圆，腹离地高，四肢粗壮，行动灵活，食欲、性欲好，睾丸发育良好；母兔要头型清秀，胸前窄而后身阔，腰肥厚，臀圆大，整个体躯呈锥形，食欲好、母性强，温驯，胆大，性周期、发情期有规律，乳头对称 。
2、确搭配比例，适龄配种：初选幼兔时1只公兔配4-5只母兔，使用时1只公兔配7-8只母兔。肉兔通常在3.5-4月龄时性成熟，而体成熟则在6-7个月，大型、巨型品种要在7-8个月体才成熟。当兔体重在成年体重70%，月龄要求：中型品种在5-6个月，大型品种、巨型品种在7个月时，开始第一胎为最佳。过早配种，影响兔发育和成年体重，过迟配种今后母兔生育差（产仔少、母性差、奶少、遗传病多）。
3．掌握发情，适时配种：母兔每隔8-12天发情一次，每次持续3-4天。母兔发情时，食量减少1/3，眼皮红润，好动或温驯喜抚摸，外阴红似樱桃色，肿、湿润，此时配种顺利。若阴户色泽黑红，大而润湿，表明发情末期，拒配居多；若阴户肉白、干燥、呈萎缩状，为未发情。配种时，将发情母兔提到公兔笼内，公兔很快爬到母兔后背上跨骑，作抽送动作，公兔射精倒下，表示交配成功。这时尽快提出母兔，用手拍打母兔臀部一下，使母兔后体紧张，防止精液外流，确保受孕。记下配种日期，并向后推27天为第一临产期，做好产仔准备。
肉兔的疾病防治
1、兔瘟病：是由兔瘟病毒引起的一种急性、烈性、毁灭性传染病，该病的特点是：兔瘟疫以深秋、冬季、初春发病最猛，根据病程长短和临床症状表现，分为最急性型、急性型和慢性型三种。以3月龄以内兔多发，大部分兔死亡。患兔停食沉郁，呼吸急促，突然倒地，乱碰、尖叫，抽搐而死。死兔口鼻有血色泡沫流出，呈角弓反张状。
治疗：本病目前只能预防，尚无特效治疗方法。最好的预防方法是注射兔瘟疫苗，同时做好综合性预防工作，加强消毒，制止同行、畜贩、屠户，收兔户者串户摸兔。对病死兔要深埋或火化，不可剥皮吃肉，更不能乱丢。
2、兔巴氏杆菌病：本病是由巴氏杆菌引起的急性、亚急性、慢性传染病。症状：病兔停止采食，病兔鼻腔中有粘液性或逐性鼻涕，喷嚏不断，鼻孔周围结闸或眼中流泪并结有大量痂壳，体温升高41.5℃以上，食欲减退，病程1-2周，有时长达1-3个月而死，个别能拖到1-2年，极度呼吸困难，消瘦而死。
防治：隔离淘汰病兔，对健康兔可用兔巴氏杆菌氢氧化铝菌苗1-1.5毫升作皮下预防注射。病兔治疗选用青链霉素各20万单位肌肉注射，口服磺胺甲基异恶唑（SMZ）片0.25克，链霉素注射液滴鼻眼3-4滴，每次同时用，一日2次，1-2周治愈。
3、兔粘液性肠炎：是由治病性大肠杆菌在肠道内大量繁殖，产生毒素而引起的家兔下痢，死亡率很高。病初粪便干小，带有胶样粘液，兔食欲不振，吃少量草，以后完全停食，发烧，精神沉郁，消瘦，3-5天死亡。仔幼兔发病死亡率高达90%以上。
防治：隔离病兔，消毒用具。常用大蒜泥加入饮水中喂兔。治疗病兔，用庆大霉素注射液4-8万单位肌肉注射，口服氯霉素半片，一日2次，6-8天可愈。
4、球虫病：是由艾美尔科、艾美尔属的多种球虫寄生于兔小肠上皮和肝细胞内引起的一种常见的危害较大的一种寄生虫病。兔体况差，饲料营养差，环卫差会激发本病。幼兔的死亡率很高，病兔食欲时好时坏，便秘、拉稀交替发生，有轻度鼓气或腹水表现，枯瘦如柴。
治疗：内服兔球灵或痢特灵或氯苯胍，1日1~2粒，隔1周喂1次。
5、疥癣病：是“疥螨虫”和“痒螨虫”寄生于兔体所致。接触病兔及用具是主要传染途径。临床表现有身癣：一般从兔的鼻端、耳、四肢开始发病，逐渐蔓延到全身各处，患部有灰白色硬皮覆盖，粗糙，揭开硬皮，可露出血性虫害皮肤，病兔奇痒、磨擦、不安而食少，消瘦。耳癣：病初耳道内部有小红色丘疹，很快在1~2周内，耳道内塞满褐色蛋卷状痂皮，夹出痂皮，肉眼可见大量虫体。
治疗：1）敌百虫2.5-5克，来苏尔1毫升，白酒1千克兑匀洗患部；2）灭虫丁按每千克体重0.2毫升皮下注射。首次用药杀死成虫，隔4天后再用药一次杀死卵孵幼虫，对病兔笼具用火烤灭虫，达到根治目的。对耳癣则以耳内滴碘酒最好，每耳滴2毫升，再隔4天滴1次，共3次。
肉兔养殖需要注意的：
1、忌有啥喂啥
许多肉兔养殖户不讲科学饲喂，家中有啥喂啥，一顿白菜、一顿萝卜，再一顿就是青草了，根本做不到饲料的合理搭配和定食、定量、定水，导致疾病的发生，造成生长缓慢，甚至出现大批死亡现象。正确的饲喂方法是根据不同日龄的肉兔对其营养的需要，合理的搭配精、青、粗饲料，做到营养全面，才能提高肉兔的生产性能，降低饲料成本，提高经济效益。
2、忌养老龄兔
繁殖期的兔子一般可利用4年左右，如若再让其配种繁殖，其仔兔成活率底、生长慢、效益低，所以在养兔过程中应忌养老龄兔。
3、忌不及时淘汰病残兔
对久治不愈和身体有残疾的兔应及时淘汰，以免造成疾病的传播和影响养殖效益。另应坚持定期消毒和定期防疫，做到万无一失。
4、忌散养
散养的肉兔活动量大、采食多，且生长慢，饲料转化率低，最关键的是散养的肉兔相互之间容易传染疾病，一但发现有病兔，就会影响整群兔的健康，给治疗带来困难，所以肉兔散养是不可取的。
5、忌兔舍矮小
矮小的兔舍既不通风也不透光，舍内又潮湿，不但肉兔生长缓慢，还会给肉兔带来传染性疾病。理想的兔舍应建在宽敞明亮、通风良好、周围有树木的地方，另要排水良好、冬暖夏凉，空气新鲜。只有这样的环境才会减少疾病的发生，加快生长速度。
6、忌青草整喂
俗话说“饲草铡三刀，无料也上膘。”所以无论给肉兔喂哪种青草都应用铡刀将青草铡成小段后进行投喂。只有这样处理的青草，适口性好，肉兔肯吃能上膘，才能达到提前出栏的目的。
