黄姜粉是一种比较有名的调味品，它目前在我国市面上很是常见。黄姜粉的食用价值很高，所以深受人们的喜欢。不过有些人却对它并不是很了解，关于它的吃法，也不是很清楚，其实它的吃法非常多，主要都是作为配料了食用。
黄姜粉是什么
黄姜粉是用我们常见的姜所研磨出来的粉末，颜色为黄色，闻起来有一股淡淡的香味，吃起来的口感有限辛辣和苦。一般人们喜欢将它作为调料来食用，其营养价值非常高。在吃了之后有舒缓牙痛、预防血癌的好处。
黄姜粉怎么吃（食用方法）
其实生活中关于黄姜粉的吃法是非常多的，下面就为大家具体介绍几种。
1、用黄姜粉炒饭吃。首先要准备好食材，需要准备的有米饭、黄姜粉、酱油、盐、香菇、木耳、胡萝卜。然后将左右的食材清洗干净，胡萝卜、木耳香菇切细一点备用。然后将锅里面加入适量的油，放入胡萝卜、香菇、木耳进去炒，然后加入适量的调料，差不多快炒熟的时候，加入白米饭进去，翻炒均匀，然后加入黄姜粉进去翻炒一下就可以了。
2、黄姜粉炸鸡丁。首先猪呢比适量的鸡胸肉，还有黄姜粉、盐、面粉、麻油、玉米粉备用。然后将鸡胸肉清洗干净，切成丁了之后在放入碗里面。在碗里面加入一些适量的面粉、玉米粉、盐、麻油等调料进行腌制。腌制好的鸡丁放进油锅里面炸，炸到两边有呈金黄色就能食用了，口感非常好。
3、咖喱虾。首先准备好适量的姜、蒜、黄姜粉、红椒、洋葱、淡奶油。然后将虾清洗干净放一边备用。将过里面加入一些淡奶油、黄姜粉、咖喱粉进行熬制。在熬制的过程中，需要不断的搅拌，以免糊锅。然后将里面加入适量的盐和糖提味。另外起锅，加入少量的油，将洋葱、姜蒜炒香，加入适量的红椒，放入虾子，炒变色之后将先前熬制好的汤汁加入进去，煮一下子就能出锅食用了。
看了上文中关于黄姜粉的介绍，想必大家对它的了解更深了一些。黄姜粉的吃法很多，可以在炸鸡的时候放入一些，还能做成咖喱虾，还能做成炒饭，这个大家可以根据自己的喜好来选择其中一种制作。
