茶叶也是属于农产品中的一种，任何农产品都是有保质期的。我们都知道，在生活中有一些茶叶经过长时间的陈放，会使得它的香味和口感都越来越好；有一些却过期之后不能够进行食用。很明显铁观音就属于第二类，那铁观音保存多久就会过期呢？
铁观音保质期多长时间
1、发酵过的铁观音
铁观音多数是经过轻发酵的，所以保持期不会太久，一般在三个月左右，最好在一到二个月喝完，但如果是真空密封保存在3-5度的温度下，保质期长达两年，如果再拿到常温下就要尽快喝完。
2、高温烘焙过的铁观音
经过高温烘焙过的铁观音可以放上十年二十年，甚至可以放成老茶，福建就有把茶放在柚子皮一起放成老茶，最后再一起喝可当凉茶。
3、真空压缩包装的铁观音
市面上买的铁观音采用真空压缩包装法，一般只需放置在阴凉处，避光保存就可以保存比较长的时间，零下5度效果更好，不过不是建议不要超过一年，半年内喝完最好。
铁观音哪里产的最好
铁观音为福建安溪人发明于1725-1735年间，于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分红心铁观音及青心铁观音两种。福建安溪产的铁观音茶叶主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15-18度，土质大部分为酸性红壤，特别适宜茶树生长。因此，安溪的铁观音基本上品质都比较好。
铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。一些高级铁观音也被人们直接称为乌龙茶。它既不是红茶也不是绿茶，属于半发酵茶类 ，因味道清香、口感醇厚而深受大众喜爱。
如何辨别铁观音是否过期
1、看外表
过期的铁观音外表一般都会有点不同，例如变色或者发霉等。除了看外表还能试着拿起来看看是否有断碎，一般发霉的茶叶都会变得非常脆弱容易一捏就碎。如果外表看不出茶叶有异样，那也并不是代表这茶叶没问题，还需要观察。
2、闻味道
既然肉眼看不出，那么可以用闻味道法来辨别。一般如果是变质过期的铁观音茶叶味道肯定会不同，没有原来的味道那么醇香浓厚了。如果你闻着感觉一般，那么证明这茶叶还是不算变质但接近过期的。容易捏碎的铁观音肯定是过期了，不能再喝了。
3、看保质期
一般很多茶叶的保质期都是一年到两年左右，铁观音的保质期有些有三年的。所以在购买时最好挑选日期比较接近的新茶吧，过了太久的就别购买了。虽然有些铁观音茶叶已经过了保质期，但是味道闻起来却没什么异常，这样的情况下还是要慎重选择是否喝，可以冲泡后再观察闻味道判断是否能喝。
过期的铁观音有什么用途
1、将过期的茶叶用敞口小容器盛着放在冰箱里，可以吸附各种异味;如果双手有异味，也可以将过期茶叶放在手上搓一搓，同样有除味的效果。
2、如果过期的茶叶是堆积如山的，那就可以考虑用茶叶来当枕头的填充物。让人非常怀念茶叶枕头的香味。如果茶叶不够多的话，也可以做成小的香包，随处挂随处香，不过不管是枕头还是小香包，可千万不要泡到水喔，不然变成一个大茶包了。
3、用过期茶叶水可以去除暖水瓶等的水垢。颜色鲜艳的衣服褪色后，如果用过期茶汁来漂洗，可恢复它们原来的色泽。嚼上一点干茶叶，就能消除辣椒的辣味。
新买木质家具，如桌椅橱柜之类，有刺鼻的油漆味，用茶水彻底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗几次便会消失，比非肥皂之类的清洁剂要好得多了。
虽然很多人都喜欢长时间存放的茶叶来进行饮用，但由上文中得知，铁观音并不适合长时间存放，所以大家还是要尽快饮用。但如果发现过期了也不要盲目扔掉，不妨仿照上文中介绍的几种用途，说不定会有意想不到的好处。
