薜荔果是一种非常重要的生产天然凝胶的水果，它的果实和无花果的内部结构是非常相似的将很小的种子细密的藏匿于果实之内。人们主要是借助薜荔果种子里面的凝胶制作深受大家喜爱的凉粉和果冻。除此之外薜荔果是否还有其他的一些吃法呢？
薜荔果可以生吃吗
薜荔果可以直接吃，薜荔果寒凉且活血，若是身体太过寒凉或癌症病人就不要吃了，还有孕妇及经期女性不要食用，避免造成滑胎等严重后果发生。因薜荔果本是难产时食用的，故孕妇尤其容易早产流产的不要食用一切薜荔果所制作的食物。
除了可以直接吃之外，还有一些其他的吃法：
1、薜荔果冻
薜荔果正如其名字所说的那样，具有黏稠凝固作用，是一种天然的可食用凝固剂，自然就可以制作果冻，只要把薜荔果的果胶全部的与果实分离开，等待半小时左右即可制成晶莹剔透的果冻，放到冰箱里冷却一下即可作为招待小朋友的冷饮喽，再装在果冻盒子里撒上点蜂蜜，凉快又天然的果冻就好啦！
2、薜荔果凉粉
薜荔果又称为凉粉果，何不使用它去制作成好吃的凉粉呢？凉粉在夏季大家都十分喜爱，直接拌来食用或者切上黄瓜香菜一起拌凉菜都超级棒，比市售淀粉制作的凉粉要好上很多倍呢！
3、薜荔汁
榨汁饮用，就好似椰子汁一样，浓郁而又富含多种矿物质，更难能可贵的就是它的黏稠度比较高，减脂人群喝比较适合，饿了时候喝一杯极为饱腹。当然薜荔汁也可外用，止痒杀虫效果极为显著。
薜荔果几月可以摘
8月到9月。
花期4～5月，与无花果相似，花极小，隐生于肉质囊状花序托内，分瘿花、雄花、雌花三种，授粉是通过果苞包片错位复盖处的空隙由一种小虫完成，果实的大小、产量高低与授粉效率有较大的关系。授粉后发育成倒卵形的复花果，长约5cm，基部生苞片，果顶部有乳头状凸起，宿存萼片。果实于8～9月成熟，老熟时囊果皮外果皮、暗褐色，并自行3裂向外飘洒种子。种子白色或淡。
薜荔果的营养价值
每00克薜荔果中含水分83.3克，蛋白质0.65克，脂肪0.8克，纤维3.5克，碳水化合物3.4克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.6毫克，钙2毫克，磷24毫克，铁0.4毫克。
薜荔果的功效和作用
1、祛风利湿。薜荔果中含有脱肠草素、佛手柑内酯等，具有抗风湿的作用，可用于治疗风湿痹痛。
2、清热消肿，活血止痛。薜荔果中含有多种有机酸、脱肠草素、芸香甙、蒲公英赛醇乙酸酯等，具有清热凉血，活血消肿的效果，可用于治疗痈肿疮疖，跌打损伤等病症。
3、补肾固精。薜荔果中含有大量的酸性物质，具有收涩之功，可治疗因肾虚精室不固而导致的遗精、阳痿等病症。
4、防癌抗癌。薜荔果乙醇浸出液中可分离出内消旋肌醇、芸香甙、B-谷甾醇、蒲公英赛醇乙酸酯及B-香树酯酸乙酸酯等，具有抗肿瘤、抑制癌细胞生长的作用，可以防癌抗癌。
其实薜荔果的吃法还是很多的，除了制造果冻、凉粉，同时还可以直接吃或者榨汁饮用。薜荔果所含的营养物质也是非常多的。所以我们生活在物产丰富的世界上，就有必要将世界上的好吃的都领略一遍，这样才算不辜负自己的吃货本性。
