香菇和鸡一起吃是很不错的，如果想要煲一个香菇鸡汤的，把板栗加进去，哪是特别的清香的，现在我们就看看这种板栗香菇鸡汤是如何做出来的吧。

板栗香菇鸡汤的做法1.板栗香菇鸡汤的材料

板栗两百克，香菇两百克，鸡半个，生姜适量，调味料适量。

2.板栗香菇鸡汤的做法

1）先把生姜清洗干净，然后再切片备用，再把半只鸡清洗干净，然后再剁成约2*2cm的小块，再加入调味料腌制一下，再把香菇泡发好，然后再把板栗去壳后再剥除外壳和里面的毛毛状的内皮，清洗干净备用。

2）把水烧开，再把姜片和鸡肉都放进去，把肉煮开以后就会有一种浮沫，要把这些沫去除，然后再把香菇和板栗都放进去煮上一个半小时以上，再加入调味料，再煮开，这时候板栗香菇鸡汤就做好了。

3）这款板栗香菇鸡汤吃起来是特别的香甜的，有着鸡的香气，也有着香菇的清香，同时又有着板栗的甜味，这一道板栗香菇鸡汤不色香味俱全，同时还有很高的营养价值，板栗香菇鸡汤含有很高的蛋白质，特别进补。