富贵菜的别名有很多，如叫观音菜、神仙菜，富贵菜的名字都是特别好听的，一听就知道是名贵食物，现在我们就一起来了解一一富贵菜睥功效与做法吧。

富贵菜的功效与做法1.富贵菜的功效

富贵菜给人的感觉是有很好的寓意。，在广东和海南都有分布，富贵菜的营养价值很高，对人体的好处也是有很多的，多吃富贵菜对于人体的健康是有好处的，富贵菜有很好的清热解毒的作用，可以止血，也可以凉血，富贵菜可以用来治疗急性结膜炎，如果小儿得了高热或者是心肺积热等都可以吃富贵菜的。

2.富贵菜的做法

富贵菜的做法是很多的，可以用富贵菜来煮汤、也可用用富贵菜来做火锅的蔬菜、也可以用文火来炒富贵菜。在秋冬季人们特别喜欢吃火锅就可以和一般的蔬菜一样烫一下就可以吃了。现在就说一下富贵菜的炒法吧，把富贵菜清洗干净，再切好蒜容，然后再把油锅烧开，这时候就可以蒜容炒香，然后再把富贵菜倒进锅里用文火炒熟即好以取出食用。