羊肉粥的味道有的朋友估计不是那么适应吧,但是喝了第一次您就想第二次的。如果你也是喜欢喝羊肉粥的朋友,不妨来学会下面粥的做法,这样你想什么时候吃都能自己做这种粥了。

羊肉粥的做法

原料

精羊肉200克,人参5~10克,黄芪30克,茯苓30克,大枣10克,粳米30克,葱白2茎。

做法步骤

1)将黄芪、茯苓、大枣煎煮去渣取汁;人参另煎取汁。

2)将羊肉切细,同粳米人药汁煮粥,将熟下葱白及盐,再煮1~2沸即可。每日或隔日1料,连用5~7料。

功效与作用

具有温肾助阳、大补气血的功效。适用于大病、重病后,体弱神倦,形寒肢冷,腰腿酸痛,以及肾阳虚衰,阳事不举,滑精等症。外感未清,阴虚火旺及内有实热者,不宜服用。

羊的用途

羊是我国三大肉用家畜之一,也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一,分山羊、绵羊两种,一般绵羊肉质细嫩,较为好吃。对游牧民而言,羊浑身都是宝,羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷的