要问荷藕适宜生长在什么中？据悉荷藕适合生长在土层深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土中。播种时要保持5-6cm左右的浅水，促进其发芽抽叶，中期加深水至15-16cm，后期再放掉水保持浅水层。