要问螺丝椒有多辣，据悉螺丝椒味道较辣，辣椒素为10694单位左右，具体需根据个人口味决定，一般果形圆润，个头较大的辣度相对较低。螺丝椒果实为深绿色，果长22-26厘米，果粗3厘米，单果重60克左右，因口感较辣、肉质鲜美，深受湖南等地人民的喜爱。