要问无公害蔬菜和绿色蔬菜那个安全级别更高？据悉绿色蔬菜安全等级更高。无公害只是对普通蔬菜的基本安全要求，绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜，要求较为严格，要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药等和其他有害于环境和健康的物质。