要问灯笼椒是什么，据悉灯笼椒是辣椒的一个变种，它的中文学名叫“柿子椒”，又被称为大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒等，因具有多种颜色，故名又叫“彩椒”，其椒果中含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6、维生素E和叶酸等营养元素。