要问朝天椒怕冻吗，据悉朝天椒怕冻。朝天椒喜温暖，怕霜冻，种子发芽期温度不能低于15℃，开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，温度低于8℃时，会不利于茎叶生长和花芽分化，也会影响坐果率。