要问车厘子什么时候成熟，据悉车厘子一般在5-11月份成熟上市，由于品种和产地的不同，成熟时间会稍有差异。比如美国车厘子一般在6月中旬成熟，智利车厘子一般在12月至次年1月成熟，我国车厘子多在5-6月份成熟。