要问牛角椒半截干枯是什么病，据悉牛角椒半截干枯有可能是患上了炭疽病等病害。牛角椒一般常见的病害有猝倒病、立枯病、早疫病、晚疫病、青枯病、炭疽病、病毒病等；常见的虫害有烟青虫、斑潜蝇、蚜虫、蓟马等。