要问蛋鸡脂肪肝是什么原因，据悉营养过剩：当饲料中能量高而蛋白低时，过多的能量就会在蛋鸡体内以脂肪的形式储存起来，脂肪如果不能及时运出肝脏，就会在肝细胞内堆积，产生脂肪肝。运动过少：多余的能量在体内，尤其是肝脏中以脂肪的形式储存起来。导致蛋鸡脂肪肝的原因还有：胆汁酸缺乏、营养缺乏、激素影响以及毒素影响等。