要问紫云英蜂蜜和洋槐蜂蜜有什么区别，据悉紫云英蜂蜜：是我国南方春季主要蜜种，色呈浅琥珀色，味道清甜，特有草香味，果糖含量丰富。洋槐蜂蜜：是我国出口创汇的上等蜂蜜，颜色浅、味鲜洁、甜而不腻，特有清香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状。