要问鱿鱼有什么营养？据悉鱿鱼富含蛋白质；人体所需的氨基酸；大量的牛黄酸;欧米伽3脂肪酸；钙、磷、铁、铜、锌等元素；B族维生素等营养成分，具有很高的食用价值，深受消费者欢迎。