要问银杏树秋天是什么颜色，据悉银杏树秋天是黄色。银杏树又名白果树、公孙树，为银杏科、银杏属落叶乔木，进入秋天后叶片会变成黄色，果实会变成黄色或橙黄色，9-10月左右可采摘果实，进入11月后，叶片会开始掉落。