要问活皮皮虾怎么杀?据悉1、以45度的角度,将清洗的皮皮虾从虾脑部分向下把虾头剪掉,并用剪刀把黑色的虾脑挑出来,轻轻地拽出虾脑的同时会有一部分虾肠被拽出。2、用剪刀把皮皮虾的尾巴剪掉,剪的时候要稍微带一点尾部的肉,然后用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力一挤就把虾肠挤出来了。
要问活皮皮虾怎么杀?据悉1、以45度的角度,将清洗的皮皮虾从虾脑部分向下把虾头剪掉,并用剪刀把黑色的虾脑挑出来,轻轻地拽出虾脑的同时会有一部分虾肠被拽出。2、用剪刀把皮皮虾的尾巴剪掉,剪的时候要稍微带一点尾部的肉,然后用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力一挤就把虾肠挤出来了。