要问生姜用什么肥料做底肥最佳？据悉生姜用饼肥、化肥、有机肥做底肥最佳。有机肥在其整地时进行撒施，饼肥、化肥则可以集中粉碎进行沟施，可以累积养分，促进根系生长，起到壮苗的作用。施肥一定要充分腐熟，否则会引起肥害。